কলকাতা: যখন, তখন অতিরিক্ত পরিমাণে চা অথবা কফি পান করা যে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক, তা অনেকেই জানেন৷ এবার ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিক্যাল রিসার্ড বা আইসিএমআর পক্ষ থেকে রীতিমতো গাইডলাইন দিয়ে চা-কফি খাওয়া নিয়ে সতর্ক করে দিল৷

ভারতীয়দের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের প্রতি আগ্রহ বাড়াতে সম্প্রতি ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশন-এর সঙ্গে যৌথ উদ্যোগে ১৭টি নতুন গাইডলাইন দিয়েছে আইসিএমআর৷ সেই গাইডলাইনের মধ্যে চা-কফি পান করার অভ্যাসে বদল আনার জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়েছে৷

চা, কফিতে থাকা ক্যাফেইন থাকে৷ আইসিএমআর-এর এই গাইডলাইনে বলা হয়েছে, দিনে ৩০০ মিলিগ্রামের বেশি ক্যাফেইন শরীরে যাওয়া উচিত নয়৷ পাশাপাশি বলা হয়েছে, চা এবং কফিতে ট্যানিন থাকে৷ যা শরীরের আয়রন শুষে নেওয়ার ক্ষমতা কমিয়ে দেয়৷

আরও পড়ুন: ‘লক্ষ্মীর ভাণ্ডারে ১০০ টাকা বাড়বে!’ ঘোষণা অমিত শাহের, ব্যাখ্যা দিলেন শুভেন্দু

এই কারণেই আইসিএমআর-এর এই গাইডলাইনেই আরও বলা হয়েছে, খাওয়ার আগে এবং পরে অন্তত ১ ঘণ্টা চা অথবা কফি পান করা উচিত নয়৷যার ফলে অ্যানিমিয়ার মতো রোগ দেখা দিতে পারে৷ অতিরিক্ত পরিমাণে কফি খেলে উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে৷

ওই গাইডলাইনেই অবশ্য বলা হয়েছে, দুধ ছাড়া চা পান করলে শরীরের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি পায়৷ শুধু তাই নয় চোখের সমস্যা এবং পেটের ক্যানসারের ঝুঁকিও অনেকটা কমে যায়৷