অনেকেই ঝাল ও মশলাদার (Spicy Foods) খাবার খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু তাই বলে খাবারের পাতে মুঠো মুঠো লঙ্কা (Chilli) বা খুব বেশি মশলা খাওয়া মোটেই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়।অতিরিক্ত ঝাল এবং মশলাদার খাবার খেলে, শরীরে দেখা দেবে একাধিক সমস্যা। খুব বেশি পরিমাণে ঝাল ও মশলাদার খাবার খেলে শরীরে কী কী অসুবিধা দেখা দিতে পারে একনজরে দেখে নেওয়া যাক।মুখে জ্বালাপোড়া, ঠোঁটে জ্বালাপোড়া, চোখে জল আসা- এগুলো মশলাদার খাবারের কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া যা আপনি তাৎক্ষণিকভাবে লক্ষ্য করবেন। কিন্তু, মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে, আপনার শরীরের অভ্যন্তরে আরও অনেক কিছু ঘটছে যা সম্পর্কে আপনি হয়তো জানেন না।দিনের পর দিন অতিরিক্ত ঝাল ও মশলাদার খাবার খেলে বদহজমের সমস্যা দেখা দিতে বাধ্য। তীব্র অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভুগতে পারেন।পেটে ব্যথা হতে পারে খুব মশলা দেওয়া খাবার খেলে। অতিরিক্ত ঝাল ও মশলাদার খাবার অনেকদিন ধরে খাওয়ার অভ্যাস থাকলে পেটে আলসার (ঘা) হতে পারে। এই অসুখের যন্ত্রণা অসহনীয়।খুব বেশি ঝাল খাবার খেলে অনেকের মাথা যন্ত্রণা শুরু হয়ে যায়। অতিরিক্ত ঝাল মশলাদার দেওয়া খাবার খেলে গা-গোলানো, বমি ভাব দেখা দিতে পারে।দীর্ঘদিন ধরে ঝাল ও মশলাদার খাবার খাওয়ার অভ্যাস থাকলে অবধারিত ভাবে গ্যাসট্রিকের সমস্যা দেখা দেবে আপনার। সাধারণত মাংসেই ঝাল ও মশলা বেশি খাওয়া হয়। অতিরিক্ত মশলাদার খাবার খেলে ওজন বাড়তে পারে দ্রুত গতিতে। অতিরিক্ত ঝাল খাবার খেলে পেটের সমস্যা আপনার নিত্যসঙ্গী হয়ে যাবে। মাঝে মাঝেই ডায়েরিয়ার মতো কষ্টদায়ক অসুখ যন্ত্রণা দেবে আপনাকে।যাঁদের পেটের সমস্যা, অ্যাসিডিটির সমস্যা, গ্যাসের সমস্যা এগুলো আগে থেকেই রয়েছে তাঁরা একেবারেই ঝাল ও মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলুন। গুঁড়ো লঙ্কা একেবারেই বাদ দিন, প্রয়োজনে কাঁচা লঙ্কা খেতে পারেন। তবে সেটাও কম পরিমাণে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)
