জল উপবাস কি? – জল উপবাস এমন একটা উপোস, যা জল ছাড়া অন্য সব খাওয়ারকে সীমাবদ্ধ করে। এটি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দ্রুত ওজন কমানোর পদ্ধতি হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। গবেষণা অনুযায়ী, জল উপবাস স্বাস্থ্য উপকার করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটি কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং অটোফ্যাজি সক্রিয় করতে পারে৷ এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যা আপনার শরীরকে ভেঙে দেয় এবং পুরানো কোষের টুকরোগুলিকে পুনর্ব্যবহার করে।জল খেয়ে উপোস রাখা সবার জন্য নিরাপদ নয়। অনেক লোক আছে যাদের জন্য জল উপোস মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে৷ যাদের ওজন কম, যে সব মানুষ কার্ডিয়াকের সমস্যা রয়েছে, যাদের ডায়াবেটিসের সমস্যা রয়েছে, মাইগ্রেনের সমস্যায় ভুগছেন, তারা জল উপোস না করলেই ভালো করবেন৷ না হলে যে কোনও সময় ভয়ঙ্কর বিপদ হতে পারে৷বিজ্ঞান অনুসারে, আপনি যখন জলে উপবাস করেন তখন আপনার শরীর বেশ কিছু পর্যায়ের মধ্যে দিয়ে যায় ৷ আপনি যখন চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট বাদ দেন তখন ইনসুলিনের মাত্রা দ্রুত হ্রাস পায়। এটি চর্বি কোষগুলিকে তাদের সঞ্চিত শক্তি ছেড়ে দেওয়ার নির্দেশ দেয়।যখন আপনি খান না, আপনার শরীর পোড়া কার্বোহাইড্রেট থেকে চর্বি পোড়াতে রূপান্তরিত হয়। এটি সঞ্চিত চর্বিকে শক্তির জন্য কেটোন বডিতে রূপান্তরিত করে। কেটোনস তৈরির মাধ্যমে কিটোসিসের অবস্থা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই বিপাকীয় পরিবর্তন সময়ের সাথে সাথে মানসিক স্বচ্ছতা, শক্তির মাত্রা এবং বিপাক বৃদ্ধি করবে। একটি দীর্ঘায়িত উপবাস অটোফ্যাজিকেও ট্রিগার করতে পারে, এমন একটি প্রক্রিয়া যাতে শরীর ক্ষতিগ্রস্ত কোষকে পুনর্ব্যবহার করে।জল উপবাস সুবিধা কী কী? শরীর অটোফ্যাজি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে কোষগুলি ভেঙে যে কোনও পুরানো বা ক্ষতিগ্রস্থ টুকরোকে পুনর্ব্যবহার করে। চিকিত্সকের তত্ত্বাবধানে দীর্ঘ জল উপবাসে থাকা উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের রক্তচাপের সম্ভাব্যতাকেও কম থাকতে দেখা গেছে।দুটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন যা শরীরের বিপাককে প্রভাবিত করে তা হল ইনসুলিন এবং লেপটিন। যদিও লেপটিন পূর্ণতার অনুভূতি প্রচার করে, ইনসুলিন শরীরের রক্ত প্রবাহ থেকে পুষ্টি সঞ্চয় করার ক্ষমতাতে সহায়তা করে। গবেষণা অনুসারে, জলের উপর উপবাস আপনার শরীরের ইনসুলিন এবং লেপটিনের সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে। এই হরমোনগুলি আরও সংবেদনশীল হলে আরও ভাল কাজ করে।Disclaimer: উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে নিউজ 18 বাংলা বাধ্য বা অনুরোধ করেনা ৷ নিজের বিচার বুদ্ধি সহযোগে সিদ্ধান্ত নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷
