মাঝেমাঝেই সাপ জিভ বার হিসহিস করে৷ এভাবে সম্ভবত কোনও প্রাণীই ঘনঘন জিভ বার করে৷ এছাড়াও সাপের জিভের বিশেষত্ব রয়েছে৷ প্রকৃতির সমস্ত প্রাণীর মধ্যে সাপের জিহ্বা সবচেয়ে আলাদা। কাঁটাচামচের মতো গড়ন৷ ঠিক মাঝখানে যেন ছুরি দিয়ে কাটা।সাপের জিভ লম্বা এবং অনেক রঙের হয়। আপনি কি জানেন তিনি এই জিভ দিয়ে কি করে?সাপ প্রধানত তাদের জিহ্বা ব্যবহার করে গন্ধ পেতে। এগুলোর মাধ্যমে তারা মানুষ ও অন্যান্য প্রাণীর চেয়ে দ্রুত জিনিসের গন্ধ নিতে পারে। জিভ দিয়ে ঘ্রাণ নেওয়ার মাধ্যমে তারা বুঝতে পারে যে তারা যে জিনিসটির গন্ধ পাচ্ছে সেটি তাদের বাঁ দিকে আছে নাকি ডানদিকে।নিজেদের রক্ষা করতে এবং ভয় দেখানোর জন্য সাপ জিভ ব্যবহার করে। শিকারীর মুখোমুখি হলে, সাপ ধীরে ধীরে তাদের জিহ্বা প্রসারিত করে।সাপের কাঁটা জিভ থাকে যা দুই প্রান্তে শেষ হয়, যাকে টাইন বলে। জিভের কাজ হল লালার নমুনা সংগ্রহ করা এবং সাপের মুখে ফিরিয়ে দেওয়া। সাপ তাদের জিহ্বা ব্যবহার করে বাতাস বা মাটি থেকে রাসায়নিক পদার্থ সংগ্রহ করে। জিহ্বায় স্বাদ বা গন্ধের রিসেপ্টর নেই। পরিবর্তে, এই রিসেপ্টরগুলি ভোমেরোনসাল বা জ্যাকবসনের অঙ্গে থাকে, যা মুখের শীর্ষে অবস্থিত। রাসায়নিকটি এই বিশেষ অঙ্গে পৌঁছে গেলে, সাপের অভ্যন্তরীণ সিস্টেমগুলি বৈদ্যুতিক সংকেত তৈরি করে যা তার মস্তিষ্কে পৌঁছায়।সাপের জিহ্বা বিভিন্ন রঙের হতে পারে। সাপের বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে জিভের রঙও পরিবর্তিত হতে পারে। তাদের জিহ্বার রং সবুজ, নীল, লাল, কালো, ক্রিম এমনকি বহুরঙা। কিছু কিছু প্রজাতির সাপের জিহ্বা অনেক রঙের হয়। উদাহরণস্বরূপ, গার্টার সাপের একটি লাল জিহ্বা থাকে যা ডগায় কালো হয়ে যায়।ইতালীয় জ্যোতির্বিজ্ঞানী জিওভানি হোডিয়ার্না বিশ্বাস করতেন যে সাপের জিহ্বা তাদের নাক থেকে ময়লা পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহার করা হয়। পুরনো কিছু লেখক দাবি করেছেন যে সাপ তার জিভের কাঁটাগুলির মধ্যে মাছি বা অন্যান্য প্রাণীকে ধরে৷
