দুধ শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি পুষ্টি উপাদান, দুধকে সুষম খাদ্য বা ব্যালান্স ডায়েট হিসাবেও চিহ্নিত করা হয়ে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷উপরোক্ত বিষয়গুলি ঘরোয়া টোটকা কোনও চিকিৎসা বা ওষুধের বিকল্প নয়, ব্যবহারিক প্রয়োগ করার চিকিৎসকের পরামর্শ নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷বিশেষত দুধে প্রচুর পরিমাণে ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন, ইত্যাদি প্রচুর পরিমাণে থাকে ৷ পুষ্টিবিদেরা সব সময়েই বলে থাকেন, নির্দিষ্ট পরিমাণে দুধ প্রতিদিন খেলে শরীর অত্যন্ত ভাল হতে পারে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷তবে অন্য কোনও খাদ্যদ্রব্যের মত দুধ পান করলে সেটি শরীরে ক্ষেত্রে অত্যন্ত বিরূপ ফল দিতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷প্রয়োজনের তুলনায় দুধ যদি বেশি করে খাওয়া হয় সেক্ষেত্রে হাড়ের ক্ষেত্রে উল্টো প্রভাব পড়তে পারে ৷ সেই কারণেই এইবার দেখে নেওয়া যাক একদিন ঠিক কতখানি দুধ খাবেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷জার্নাল নিউট্রিশন অ্যান্ড মেটাবলিজমের একটি রিভিউয়ে জানতে পারা গিয়েছে মাত্রাতিরিক্ত দুধপান কোলন ও রেক্টাল ক্যানসারের ঝুঁকি কম করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷রিপোর্টে জানতে পারা গিয়েছে ডেয়ারি প্রোডাক্টে ক্যালশিয়াম ও কীমোপ্রিভেনটিভ গুণ রয়েছে ৷ একই সঙ্গে অন্য একটি সমীক্ষায় জানতে পারা গিয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷বেশি পরিমাণে দুধ খেলে প্রস্টেট ক্যানসার হতে পারে, আর এটি হয় তখনই যখন শরীরে ক্যালশিয়ামের মাত্রা বেশি থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এছাড়াও বিএমজে-তে প্রকাশিত একটি রিপোর্টে জানতে পারা গিয়েছে প্রতিদিন তিন গ্লাসের থেকে বেশি দুধ খেলে মহিলাদের ১৬ শতাংশ বেশি হাড় ভাঙতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷একে ডি গ্যালাকটোজ বলা হয়ে থাকে ৷ যখন প্রয়োজনের তুলনায় বেশি দুধ পান করা হয়ে থাকে সেক্ষেত্রে এতে ব্লাডসুগারের ঝুঁকি থাকে চোখে পড়ার মত ৷ প্রতীকী ছবি ৷অক্সিডেন্ট চাপ বাড়ানোর ক্ষেত্রে বিশেষ বড় ভূমিকা গ্রহণ করে ৷ দুধে ফ্যাটের মাত্রা অত্যন্ত পরিমাণে বেশি বলেই দুধ বেশি মাত্রায় পান করলে শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশানে প্রকাশিত এক অন্য সমীক্ষায় জানতে পারা গিয়েছে দেশের সর্বাধিক ডেয়ারি প্রোডাক্টের মধ্যে বিশেষত দুধে অ্যানিম্যাল ফ্যাট রয়েছে প্রচুর ৷ প্রতীকী ছবি ৷প্রোটিন, ক্যালশিয়ামের ব্যবহার করা হয়ে থাকে ৷ বৃদ্ধ বয়সে অস্টিয়োপরেসিস কারণে হাড়ে চিড় ধরতে পারে ৷ দুধের বিশেষ গুণ কাজে লাগাতে নির্দিষ্ট পরিমাণে দুধ পান করতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে একদিনে দু’গ্লাস দুধ খেলে শরীর অত্যন্ত ভাল হতে ৷ বেশ কয়েকটি সাক্ষাৎকারে জানতে পারা গিয়েছে প্রায় ২৪০ মিলিলিটার দুধ পান করতে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ক্যালশিয়ামের মাত্রা ৩০ শতাংশ মিলে যায় ৷ হাড়ের শরীর বৃদ্ধি করে ৷ হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷
