দেখতে একেবারেই ধনেপাতার মতো। কিন্তু, ধনেপাতা নয়। এই পাতাই একাধিক ভিটামিনের ভাঁড়ার। একাধিক রোগের সমাধান লুকিয়ে রয়েছে এই গাছের পাতায়৷ধনে পাতার মতো দেখতে এই পাতায় থাকে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ভিটামিন সি-এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট৷ যা ক্যান্সার এবং আলঝাইমার্সের মতো অনেক রোগের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করতে কাজ করে।এই পাতা প্রদাহ কমাতে, ত্বকের উন্নতি করতে এবং হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে। আসুন জেনে নিই ধনে পাতার মতো এই পাতার উপকারিতা।কথা হচ্ছে পার্সলে পাতার কথা৷ এটি এমন একটি পাতা যাতে একাধিক রকমের ভেষজ গুণাবলি রয়েছে৷ এটি স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করে৷ হেলথলাইনের প্রতিবেদন অনুযায়ী, পার্সলে খেলে স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করা যায়। আসলে, পার্সলে এপিজেনিন নামে একটি প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে যা স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক।ফোলাভাব বা প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়: পার্সলে ফোলাভাব বা প্রদাহ কমাতেও কার্যকর। এতে থাকে পার্সলে ভিটামিন সি, এ এবং ই এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি জয়েন্টের ফোলাভাব কমানোর ক্ষমতাও রাখে।ত্বককে স্বাস্থ্যকর করে: নিয়মিত পার্সলে খাওয়া আপনার ত্বকে অনেক উপকার দেয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা ত্বককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এটি ফাইন লাইন এবং বলিরেখা দূর করতেও সাহায্য করে।হাড় মজবুত করে: পার্সলেতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন কে হাড়ের জন্য উপকারী। আপনার খাবারে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন কে হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে।মূত্রাশয়ের সংক্রমণে উপকারী: পার্সলে মূত্রনালীর, কিডনি এবং মূত্রাশয়ের পাথরের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এতে কিছু রাসায়নিক উপাদান রয়েছে যা অন্ত্র, মূত্রাশয় এবং জরায়ুতে পেশী সংকোচনের জন্য দায়ী। এই ঔষধি পিরিয়ড ক্র্যাম্প থেকেও দারুণ উপশম দেয়।
