রোজকার একঘেয়ে পাঁচমিশালি সবজি মুখে রোচে না অনেকেরই। তবে সেই রোজকার সবজিতেই যদি একটু বদল আনা যায়, তা হলে কিন্তু মন্দ হবে না। সেরকমই পুরনো দিনের মা-ঠাকুমাদের হাতের একটি রান্নার রেসিপি কুমড়োর চাপড় ঘণ্ট। কীভাবে বানাবেন কুমড়োর এই পদ। জেনে নিন।
রোজকার একঘেয়ে পাঁচমিশালি সবজি মুখে রোচে না অনেকেরই। তবে সেই রোজকার সবজিতেই যদি একটু বদল আনা যায়, তা হলে কিন্তু মন্দ হবে না। সেরকমই পুরনো দিনের মা-ঠাকুমাদের হাতের একটি রান্নার রেসিপি কুমড়োর চাপড় ঘণ্ট। কীভাবে বানাবেন কুমড়োর এই পদ। জেনে নিন।