লাইফস্টাইল Eggs In Summer: ভূরি ভূরি পুষ্টিগুণ, বাচ্চাদের জন্য অত্যন্ত উপকারী ডিম, এই পচা গরমে খাওয়ানো উচিৎ? শরীরে যা হবে…জানুন Gallery June 11, 2024 Bangla Digital Desk ডিম একটি সুপার ফুড এবং এটি সহজেই শরীরের অনেক পুষ্টির ঘাটতি মেটাতে পারে। কিন্তু প্রচন্ড গরমে আপনার বাচ্চাকে ডিম খাওয়াবেন কিনা, সেই নিয়ে দ্বিধাবোধ রয়েছে অনেক বাবা-মায়ের৷ অনেকেই বিশ্বাস করেন ডিম খেলে শরীর গরম হয়ে যায়৷ ফলে শুধুমাত্র শীতকালে ডিম খাওয়া উচিত বলে মনে করেন তাঁরা। ফলে প্রচন্ড গরমে বাচ্চারা এটি খেলে সমস্যায় পড়তে পারে বলে মত রয়েছে অনেক অভিভাবকের। এ বিষয়ে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়াই ভাল হবে। শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ এবং নিওনাটোলজিস্ট, ডঃ পুনীত আনন্দ, কী বলছে, জানুন ডিম খেলে ভাল কোলেস্টেরল বাড়ায় এবং মস্তিষ্কের বিকাশেও খুবই উপকারী। এছাড়া এটি দৃষ্টিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে। এছাড়াও এতে ভিটামিন বি, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, সেলেনিয়াম এবং বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। ডাঃ পুনীত বলেছেন যে গ্রীষ্মকালে, আপনার বাচ্চাকে একটির বেশি ডিম দেওয়া উচিত নয়। একটি ডিম শরীরে পুষ্টি জোগাবে এবং তা হজম করাও সহজ হবে। আসলে ডিমে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন থাকে, ফলে গরমে বাচ্চাদের জন্য হজমের সমস্যা হয়ে যায়৷ চিকিৎসকের মতে, ডিমে ভাল পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং আয়রন রয়েছে, যা শিশুদের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ডিমেও কোলিন থাকে যা শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য অপরিহার্য। তাই প্রতি মৌসুমে বাচ্চাদের ডিম দিতে হবে। গরমেও বাচ্চাদের ডিম দিতে পারেন। আসলে বাচ্চাদের বেশি পরিমাণে ডিম খাওয়ালে এতে উপস্থিত প্রোটিন হজম করতে অসুবিধা হয় এবং এর ফলে শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে যায়। শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে গেলে শরীরে ডিহাইড্রেশন হতে পারে৷