সবুজ শাকসবজি শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলোর মধ্যে এমন অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা আমাদের মারাত্মক রোগ থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা রাখে। লাউ এমনই একটি সবজি। এটি সুস্বাদু এবং ভিটামিন সি, আয়রন, ফাইবার, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ থেকে ওজন কমানো পর্যন্ত সব কিছুতেই এই উপাদানগুলি কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। কিন্তু জানেন কি উপকারী এই সবজিটিরও রয়েছে অপকারিতা। কাদের খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত? এর পিছনে কারণ কী? লখনউয়ের অ্যাপোলোমেডিক্স সুপার স্পেশালিটি হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান প্রীতি পাণ্ডে বিস্তারিত জানাচ্ছেন।কিডনিতে পাথরের রোগীদের লাউ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এতে প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট থাকে, যা কিডনিতে পাথরের সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে। এটি খেতে চাইলে চিকিৎসকের পরামর্শ প্রয়োজন।দুর্বল পাচনতন্ত্রের ক্ষেত্রেও লাউ বা এর জুস অত্যধিক সেবন এড়িয়ে চলতে হবে। আসুন আমরা এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজম প্রক্রিয়াকে ব্যর্থ করতে পারে। এর রস শরীরের জন্য বিষাক্ত হতে পারে। এতে পেট ব্যথা, বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়ার মতো সমস্যা হতে পারে।লাউ বা এর রস অতিরিক্ত সেবনও গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এর অত্যধিক সেবনে অন্ত্রের ফুলে যাওয়া, পাকস্থলীর মিউকোসা, গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং খাবারের নালী ফুলে যাওয়া ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে।কম রক্তচাপের ক্ষেত্রেও যতটা সম্ভব লাউ এড়িয়ে চলুন। কারণ লাউয়ে উপযুক্ত পরিমাণে উপস্থিত পটাশিয়াম রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও যারা উচ্চ রক্তচাপের জন্য ওষুধ খান তাদেরও লাউ বা এর জুস খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।অ্যালার্জির সমস্যায় ভুগলে অত্যধিক লাউ বা এর জুস খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি করলে চুলকানি, ফুসকুড়ি এবং শ্বাস নিতে অসুবিধা হতে পারে।
