এই ব্যস্ত জীবনে যদি কোনও কিছুকে সবচেয়ে বেশি উপেক্ষা করা হয়, তা হল স্বাস্থ্য। বর্তমান সময়ে সবাই ফিট থাকতে চান, কিন্তু খুব কম মানুষই তাঁদের শরীরের যত্ন নিতে পারেন। অনেকে মনে করেন যে শুধুমাত্র রোগা বা কম ওজনের মানুষই ফিট থাকতে পারেন। এই বিভ্রমে পড়েই অনেকে তাঁদের খাদ্য এবং পানীয় গ্রহণ এত কমিয়ে দেন যে কিছু দিনের মধ্যে তাঁরা দুর্বল হয়ে পড়েন। স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে এটি একেবারেই ভুল। অনেকেই এমন আছেন যাঁরা মোটা হয়েও ফিট থাকেন, কারণ তাঁরা পুষ্টিকর খাবার খান এবং ব্যায়ামও করেন। কীভাবে ভাল ভাবে খেয়েও নিজেকে ফিট রাখা যায়? পড়ুনজিম প্রশিক্ষক মুকেশ শঙ্খলা জানান, ফিট থাকার জন্য, ৩ বার খাওয়ার পরিবর্তে, একজনকে ৫ বা ৬ বার অল্প অল্প পরিমাণে খাবার খেতে হবে। খাবার খাওয়ার সময় আরামে চিবিয়ে খাবার খাওয়া উচিত যাতে খাবারের সম্পূর্ণ তৃপ্তি অনুভব করা যায়। যদি সঠিক ভাবে খাবার চিবিয়ে খাওয়া হয় তবে কম খেলেও আমরা পূর্ণতা অনুভব করব।প্রাতরাশ অত্যন্ত প্রয়োজন — জিম প্রশিক্ষকের মতে, শরীরের মেটাবলিজম ঠিক রাখতে সকালের ব্রেকফাস্ট অত্যন্ত জরুরি। সকালে তাড়াহুড়ায় বেশিরভাগ মানুষই ব্রেকফাস্ট খান না। তাঁরা মনে করেন, ফিট থাকতে হলে সকালের ব্রেকফাস্ট না করাই ভাল। কিন্তু সকালের ব্রেকফাস্ট স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ যা আমাদের সারাদিন শক্তি যোগায়।স্যালাড অবশ্যই জরুরি– সারাদিনে খাবারের মধ্যে অবশ্যই স্যালাড থাকতে হবে এবং এটি বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত। তবে স্যালাড ড্রেসিং ব্যবহার করা ঠিক নয়। এতে গাজর, টমেটো, শসা, বাঁধাকপি ব্যবহার করা উচিত। এগুলো শরীরে পুষ্টিকর উপাদান জোগাবে। এছাড়াও দিনে একবার সবজির রস বা স্যুপ খাওয়া উচিত। এগুলো থেকে শরীর প্রচুর পুষ্টি পায়।সকালের রোদ গুরুত্বপূর্ণ –সকালে ঘুম থেকে ওঠার দুই ঘণ্টার মধ্যে কিছু খেয়ে নেওয়া উচিত। এছাড়া ঘুম থেকে উঠেই সরাসরি ব্রাশ করা উচিত নয়। ঘুম থেকে ওঠার পর সরাসরি দাঁত ব্রাশ করা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। প্রাকৃতিক ভিটামিন ডি-এর জন্য সকালে কিছু সূর্যের আলো নেওয়া উচিত, কারণ ভিটামিন ডি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
