তরমুজ খেতে বেশিরভাগ মানুষই পছন্দ করেন। কিন্তু অনেক সময় এর বীজ মুখে চলে আসে। তখন সেটি ফেলে দেওয়া হয়। কিন্তু জানেন কি, তরমুজের বীজ শরীরের জন্য খুবই উপকারী? ডায়েট টু নুরিশের সহ-প্রতিষ্ঠাতা প্রিয়াঙ্কা জয়সওয়াল বিস্তারিত জানাচ্ছেন।তরমুজের বীজে প্রোটিন, ভিটামিন বি, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে। তাই এগুলো খেলে শরীরে অনেক উপকার পাওয়া যায়।দু’তিনটি তরমুজের বীজ বার করে শুকিয়ে খেতে পারেন। এছাড়া বীজের গুঁড়ো বানিয়ে এক গ্লাস জলে মিশিয়ে ১৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন, এতে সিরাপ হয়ে যাবে।সপ্তাহে দু’বার এই সিরাপ তৈরি করে পান করতে পারেন। এতে করে আপনার শরীরের সব সমস্যা দূর হয়ে যাবে।এটি পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করতেও কাজ করে। মুখ থেকে বলিরেখা দূর করে এবং হার্টকে সুস্থ রাখতে এটি খেতে পারেন। বলিরেখার মতো সমস্যাও দূর হবে। এছাড়া ত্বকও থাকবে উজ্জ্বল।
