খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনের কারণে মানুষের স্বাস্থ্যের উপরও অনেক প্রভাব পড়ছে। হার্ট অ্যাটাকেরও ঝুঁকি বাড়ছে। কিন্তু জানেন কি সেই ঝুঁকি কমাতে পারে সবেদা? বিস্তারিত জানাচ্ছেন চিকিৎসক বিজয় মালিক।সব ঋতুতেই সবেদা পাওয়া যায়। এমন পরিস্থিতিতে যদি প্রতিদিন সকালে খাদ্যতালিকায় এই ফল রাখা যায়, তাহলে শিরায় ব্লকের ঝুঁকি কমে যায়। সবেদা রক্ত সঞ্চালনও ভাল ভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। যার কারণে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমে যায়।সবেদার মধ্যে এমন ঔষধি এবং ভিটামিনের গুণাগুণ রয়েছে, যা হার্টকে সুস্থ রাখতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে সুগারের রোগীদের এটি খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।সবেদায় ভিটামিন বি, সি, ই, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।সবেদা হাড়ের জন্যও খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। কারণ এতে পাওয়া সমস্ত ক্যালসিয়াম হাড় মজবুত করতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।সবেদা ভাইরাল জ্বরের ক্ষেত্রেও খুব উপকারী। এর পাতায় এমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়, যা ভাইরাল জ্বর নিরাময় করতে পারে। এটি আলসার নিরাময়েও সহায়তা করে।গাছ থেকে আট থেকে ১০ৃটি পাতা ছিঁড়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। এরপর সেগুলো গুঁড়ো করে জলে ফুটিয়ে নিন। আধ লিটার জলে 10 টি পাতা রাখুন। অর্ধেক হয়ে গেলে সেই জলে ক্বাথ ব্যবহার করতে পারেন।
