ইউরিক অ্যাসিড হল একটি নাইট্রোজেনাস যৌগ যা প্রাণী এবং উদ্ভিদ উভয়ের মধ্যে পাওয়া যায়। এটি থেকে পিউরিন থেকে তৈরি হয়। এটি মানবদেহের বিভিন্ন জয়েন্ট এবং কিডনিতেও জমা হয়। এর কারণে অসহ্য যন্ত্রণা হতে পারে।ইউরিক অ্যাসিড শরীরে বাত সৃষ্টি করে এবং কখনও কখনও কিডনির রোগের কারণ হতে পারে। উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিড হাইপারউরিসেমিয়া হতে পারে। ক্যালিফোর্নিয়ার সান্টো মনিকা শহরের রিউমাটোলজিস্ট ডঃ ওরিন টোরাম ব্যাখ্যা করেছেন যে, বিভিন্ন বয়সে মানুষের শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের স্বাভাবিক মাত্রা কী। বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।তিনি আরও বলেন, নারী-পুরুষের শরীরে পিউরিনের মাত্রা ঠিক কোন সময় থেকে বেড়ে যায়। পুরুষদের মধ্যে বয়ঃসন্ধির সময় এই মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং শৈশব থেকেই সিরাম ইউরেটের মাত্রা বাড়তে শুরু করে।মহিলাদের মধ্যে মেনোপজ পর্যন্ত ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কম থাকে। তার পরে তার মান বৃদ্ধি পায়। সিরাম ইউরেটের মাত্রা উচ্চতা, রক্তচাপ, শরীরের ওজন, রেনাল ফাংশন এবং অ্যালকোহল গ্রহণের উপরেও নির্ভর করে।মানবদেহে পিউরিন ক্যাটাবলিজমের চূড়ান্ত ব্রেকডাউন পণ্য হল ইউরিক অ্যাসিড। লিভার এবং অন্ত্রের মিউকোসা প্রচুর ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করে। কিডনি ইউরিক অ্যাসিডের দুই-তৃতীয়াংশ নির্মূল করে, জিআই ট্র্যাক্ট অন্য তৃতীয়াংশ নির্গত করে।জেনে নেওয়া যাক কোন বয়সের মানুষের কতটা ইউরিক অ্যাসিড থাকা উচিত। প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ: 40-8.5 mg/dL বা 0.24-0.51 mmol/L প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা: 2.7-7.3 mg/dL বা 0.16-0.43 mmol/L প্রাপ্তবয়স্কদের: মান কিছুটা আলাদা হতে পারে। শিশু: 2.5-5.5 mg/dL বা 0.12-0.32 mmol/L নবজাতক: 2.0-6.2 mg/dL।
