ইদানীং ঘরে-ঘরে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা দেখা যাচ্ছে। যে কোনও বয়সেই ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা দেখা দিতে পারে। প্রথম থেকেই সাবধান না হলে, ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে ভয়ানক পরিস্থিতি তৈরি হয়। শরীরে কতটা পরিমাণ ইউরিক অ্যাসিড থাকবে, তা নির্ভর করে খাদ্যতালিকায় প্রোটিনের পরিমাণ এবং বিপাকহার কেমন, তার উপর। ওজন স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হলেও শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। আয়ুর্বদে মতে, কিছু খাবার বা পানীয় আছে, যা নিয়ম মেনে খেলে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। সকালে ঘুম থেকে উঠে কী কী খেলে ইউরিক অ্যাসিড কমবে?হলুদ-দুধ– হলুদে রয়েছে প্রদাহনাশকারি ক্ষমতা ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য। সকালে এক গ্লাস গরম দুধে আধ চামচ হলুদ মিশিয়ে খান।আদা-চা– আদায় আছে প্রদাহনাশকারি ক্ষমতা যা ইউরিক অ্যাসিড কমায়। ১০ মিনিট জলে কয়েক টুকরো আদা ফুটিয়ে নিন, তারপর ছেঁকে নিয়ে সকালে খালিপেটে খান।মৌরি ভেজানো জল– সারারাত এক চামচ মৌরি জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে খালিপেটে মৌরি ভেজানো জল ছেঁকে নিয়ে খান।ধনে ভেজানো জল– ধনে ভেজানো জল শরীরের বাড়তি ইউরিক অ্যাসিড বার করে দেয়। সারারাত ১-২ চামচ ধনে জলে ভিজিয়ে রাখুন, সকালে ছেঁকে পান করুন।অ্যাপেল সিডার ভিনিগার– ইউরিক অ্যাসিড ভেঙে দেয় অ্যাপেল সিডার ভিনিগার। সকালে ব্রেকফাস্টের আগে এক গ্লাস জলে ১-৩ চামচ আনফিলটারড অ্যাপেল সিডার ভিনিগার মিশিয়ে খান।লেবুর জল– লেবুর জল ভিটামিন সি-র অন্যতম উৎস যা ইউরিক অ্যাসিডের ক্রিস্টাল গলিয়ে দেয়। রোজ সকালে খালিপেটে এক গ্লাস উষ্ণ জলে অর্ধেক পাতি লেবুর রস মিশিয়ে খানআমলকির রস– আমলকিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে যা রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ কমায়। উষ্ণ জলে এক চামচ আমলকির রস মিশিয়ে সকালে খালিপেটে খান।
