সবুজ পাতা বিশিষ্ট সবজি শরীরের জন্য অত্যন্ত পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ ৷ লাউ এমনই এক সবজি যা শরীরকে ভিতরে থেকে ঠান্ডাই শুধু রাখেনা বেশ কয়েকটি রোগের নিরাময়ও করে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ডায়াবেটিস, আলসার, হাই ব্লাডপ্রেশার, কোলাইটিস জাতীয় রোগের বিরুদ্ধে লড়তে পারা যায় অত্যন্ত ভাল ভাবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷লাউ সেবন করলে ঘুম সংক্রান্ত নানান সমস্যার সমাধান হয়ে থাকে ৷ এবার একনজরে দেখে নেওয়া যাক ১০০ গ্রাম লাউয়ে ঠিক কতখানি পুষ্টিগুণ বর্তমান রয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷১৫ কিলো ক্যালোরি, শর্করা ৩.৩৯ গ্রাম. পোরটিন ০.৬, ডাইটেরি ফাইবার ১.২ গ্রাম, ভিটামিন সি ১০.১ মিলি গ্রাম, ভিটামিন এ ১৬ ১ ইউনিট, ভিটামিন বি ৬০.০৩৬ মিলিগ্রাম, ফোলেট (ভিটামিন বি ৯) ৬ মাইক্রোগ্রাম ৷ প্রতীকী ছবি ৷ক্যালশিয়াম ২৪ মিগ্রা, পটাশিয়াম ১৭০ মিগ্রা, সোডিয়াম ২ মিগ্রা, আয়রন ০.২৫ মিগ্রা রয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷১০০ গ্রাম লাউয়ে প্রতুর পরিমাণে জল থাকে ৷ যা ম্যাজিকের মত ওজন কমাতে সাহায্য করে ৷ ১০০ গ্রাম লাউয়ে মাত্র ১২ ক্যালোরি থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷মনে করা হয় এই লাউয়ের রসই কমাতে সাহায্য করে ব্লাডসুগার, বাড়তি মেদও ৷ লাউয়ে ভিটামিন, আয়রন, পটাশিয়ামে ভরপুর থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷প্রতিদিন এই রস পান করলে বাড়তি ওজন অতি সহজেই কমে যায় ৷ একই সঙ্গে এই রসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ফাইবার পাওয়া যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷একটু লাউয়ের রসপান করলে পেট অনেকটা সময় পর্যন্ত ভরা থাকে ৷ ওজন কম করতে চাইলেই ১০০ গ্রাম লাউ খেয়ে দেখুন ফল পাবেন হাতেনাতে ৷ প্রতীকী ছবি ৷বিশিষ্ট আয়ুর্বেদ বিদ রিচা আরওয়াল সূত্রে জানতে পারা গিয়েছে লাউয়ের রস শরীরের জন্য উপকারী এক নয় হাজার হাজার খাদ্যগুণে ঠাসা লাউ ৷ প্রতীকী ছবি ৷কীভাবে লাউয়ের রস তৈরি করবেন? এবার জেনে নিন তাজা লাউয়ের খোসা প্রথমে ছাড়িয়ে নিতে হবে, তারপরে মোটা বা বড় বড় বীজ বের করে নিতে হবে লাউ থেকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ছোট ছোট টুকরো করে এবার কেটে নিতে হবে, তা ভাল করে জল দিয়ে ধুয়ে নিয়ে জ্যুসারে ঢেলে দিতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এরপরেই রস নির্গত হলে সেটি পুদিনা দিয়ে পান করুন এক হাজারটি সুবিধা পাবেন একসঙ্গে ৷ প্রতীকী ছবি ৷
