আমাদের শরীরে ৭০%ই জল। প্রাত্যহিক জীবনে অনেক সময়েই আমরা জল খেতে ভুলে যাই কিন্তু জল না খেলে আমাদের শরীরে নানান সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই প্রসঙ্গে মাদ্রাজ মেডিক্যাল কলেজের ডাক্তার পুনম সচদেব জানাচ্ছেন কেন আমাদের জল খাওয়া প্রয়োজনীয় এবং জল না খেলে কী কী সমস্যা দেখা দিতে পারে। দেখে নেওয়া যাক জল কম খেলে আমাদের শরীরে কী কী সমস্যা দেখা দিতে পারেডিহাইড্রেশন- শরীরে জল না থাকলে ক্রমেই শরীর ডিহাইড্রেট হয়ে পড়ে। ফলে শরীরে নানান ভারসাম্যহীনতা দেখা দিতে পারে। যার ফলে শারীরিক নানান সমস্যা দেখা দিতে পারে। যেমন বারবার গলা শুকিয়ে আসা, মুখ শুকিয়ে যাওয়া, মুত্র কালো হয়ে যাওয়া এবং অজ্ঞান হয়ে যাওয়া।কোনও কাজে মনোনিবেশে সমস্যা – শরীরে জল পর্যাপ্ত না থাকলে কোনও কাজে মনোনিবেশ করতে সমস্যা হয়। এছাড়াও স্মৃতিভ্রংশ, ক্লান্তি-সহ নানান সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। শরীরে জল না থাকলে মস্তিস্কে রক্ত চলাচল হয় না ফলে তা কাজেও প্রভাবে ফেলে।ক্লান্তি- শরীরে জল না থাকলে সহজেই ক্লান্তি গ্রাস করে। এছাড়াও কাজেও তা প্রভাব ফেলে। অক্সিজেন ঠিক মতন না পৌঁছানোর ফলে তা শরীরে নানান সমস্যার সৃষ্টি করে।হজমে সমস্যা- জল হজমের ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে। ফলে জল পর্যাপ্ত না থাকলে তা শরীরে প্রভাব ফেলে। এর থেকে অর্শ জাতীয় নানান সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে।কিডনির সমস্যা- শরীরের বর্জ্য নিষ্কাশনে কিদনি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে। সেক্ষেত্রে জল না খেলে কিডনিও ঠিক মতন কাজ করতে পারে না ফলে কিডনির সমস্যা হতে পারে।ঠিক কতটা জল খাওয়া প্রয়োজন- একজন সাধারণ মানুষের দিনে ৮-১২ কাপ জল খাওয়া উচিত অর্থাৎ ২-৩ লিটার অন্তত পক্ষে জল খাওয়া উচিত। এছাড়াও জল খাওয়ার পরিমাণ নির্ভর করে কোনও ব্যক্তির বয়স, লিঙ্গ, ওজন, পরিবেশ এবং তাঁর কার্যক্রমের উপর।
