ডা. আব্দুল বাসিত খান (এমবিবিএস, এমডি)-এর মতে, কিশমিশে অনেক পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। এর মধ্যে অন্যতম হল – আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন এবং প্রোটিন। যা আমাদের শরীরকে শক্তিশালী করে।
ডা. আব্দুল বাসিত খানের মতে, ভিজিয়ে রেখে কিশমিশ খেলে দেহের হাড় মজবুত হয়। এই মিষ্টি স্বাদের ড্রাই ফ্রুটে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম থাকে যা খেলে আমাদের দেহের হাড় মজবুত হয়। শুধু তা-ই নয়, হাঁটু ব্যথা কিংবা গাঁটে ব্যথার মতো সমস্যাও প্রতিরোধ করতে সক্ষম কিশমিশ।
এই ড্রাই ফ্রুট ডায়েটারি ফাইবারের চমৎকার উৎস। ফলে কিশমিশ আমাদের হজম শক্তি বাড়াতে দারুণ কার্যকর। এখানেই শেষ নয়, হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এটি। কিশমিশের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার যা রক্তে ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে।
মুখে উজ্জ্বলতা পাওয়ার জন্য বা ত্বককে জেল্লাদার করতে কিশমিশ খাওয়া অত্যন্ত উপকারী বলে প্রমাণিত। এর মধ্যে থাকে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ত্বক নরম করে।
