পেঁপে এমন একটি ফল যা আপনি প্রতিটি ঋতুতেই খেতে পারেন। এটি কাঁচা এবং রান্না উভয় ভাবেই খাওয়া হয়। পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ, যা পেটের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর। আছে উচ্চ ফাইবার, লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স, ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইত্যাদি, যা আপনার স্বাস্থ্যকে নানাভাবে উপকার করতে পারে। তবে অনেক সময় মানুষ ফল খেতে ভুল করে। কিছু খাবার আছে যা ভুল করেও পেঁপের সঙ্গে খাওয়া উচিত নয়, তা না হলে স্বাস্থ্যের কিছু ক্ষতি হতে পারে। আসুন জেনে নেই কোন কোন জিনিসের সঙ্গে পেঁপের মিশ্রণ অস্বাস্থ্যকর হতে পারে।চিকিৎসক রঞ্জিত দত্ত জানান, পেঁপেতে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার ও জল৷ এই প্যাপেইন, ফাইবার ও জলের মিশ্রণই কোষ্ঠকাঠিন্য ও অ্যাসিডিটি দূরে রাখতে অব্যর্থ৷ আমরা সবাই জানি পাইলসের প্রধান কারণই হল কোষ্ঠকাঠিন্য৷পাকা পেঁপেতে থাকে এনজাইম প্যাপেইন যা হজমে সাহায্য করে৷ যে কোনও জটিল খাবার সহজে পরিপাক করাতে পারে পেঁপে৷ যে কারণে খাসির মাংস রান্নার সময় তাড়াতাড়ি সেদ্ধ করতে মেশানো হয় পেঁপে৷তবে দুধ, দই এবং পেঁপে একসঙ্গে খাবেন না। পেঁপেতে উপস্থিত এনজাইম প্যাপেইন দুধকে টক করে দিতে পারে। এটি .দুগ্ধজাত পণ্য হজম হতে দেয় না। গ্যাস, ফোলাভাব এবং পেট ব্যথায় ভুগতে পারেন।পেঁপের সঙ্গে কখনওই আচার খাবেন না। এড়িয়ে যান উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং চর্বিজাতীয় খাবারও।সয়া দুধ, টফুর মতো খাবারে এমন কিছু যৌগ থাকে যা পেঁপেতে উপস্থিত কিছু পুষ্টির শোষণকে বাধা দেয়। এর ফলে আপনার পরিপাকতন্ত্র খারাপ হতে পারে।লেবু, কমলালেবু, আঙুর এবং আঙুরের মতো টক ফলগুলিতে ভিটামিন সি খুব বেশি থাকে। এই টক ফলের সঙ্গে পেঁপে মিশিয়ে খেলে অ্যাসিডিটি, বুকজ্বালা, ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথা হতে পারে।
