লাইফস্টাইল Healthy Food: সাবধান! প্রতিদিন পাতে থাকছে ঢেঁড়শ? শরীরের জন্য বিপদ ডেকে আনছেন না তো! হতে পারে সাঙ্ঘাতিক ক্ষতি Gallery September 27, 2024 Bangla Digital Desk যে কোনও ধরনের শাকসবজি শরীরকে ভাল রাখার জন্য অত্যন্ত ভাল৷ শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি, ভিটামিন পাওয়ার জন্য সবজি ছাড়া কোনও উপায় নেই৷ ঢেঁড়শের পুষ্টিগুণও বলে শেষ হবে না৷ ওজন কমাতে, হজমশক্তির উন্নতি ঘটাতে এর কোনও জুড়ি নেই৷ ড.দিব্যা কুমার দাস সাই কুমার এই সবজির পুষ্টি গুণের কথা বলেন কিন্তু জেনে অবাক হবেন, এই সবজিরও অনেক অপকারিতা রয়েছে৷ চলুন দেখা যাক, ঢেঁড়শ কাদের জন্য ক্ষতিকর৷ ন্যশানাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন নিয়ে এই নিয়ে বেশ কিছু গবেষণা হয়েছে৷ ঢেঁড়শে লেকটিন নামে এক ধরনের প্রোটিন রয়েছে৷ এতে বেশ কিছু লোকের অ্যালার্জি হতে পারে৷ তাই কারওর যদি কোনও অ্যালার্জির প্রবণতা থাকে, তা হলে খাদ্যতালিকায় এই সবজি না খাওয়াই ভাল৷ অন্যথায় চুলকানি, ফুলে যাওয়া, শ্বাসকষ্ট বা পেট ব্যথার মতো সমস্যা হতে পারে৷ ঢেঁড়শে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে৷ যার ফলে এই সবজি খেলে বেশ কিছু লোকের গ্যাস, ব্লটিংয়ের সমস্যা হতে পারে৷ কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়েরিয়ায় ভোগা মানুষদের জন্যও অনেক সময় ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে, এই সবজি৷ এই সবজিতে এমন উপাদান থাকে, যা শরীরে শর্করার মাত্রা অনেকটা কমিয়ে দেয়৷ যার ফলে সুগারের রোগীরা এই সবজি প্রায়শই খেয়ে থাকেন৷ কিন্তু যাঁরা ডায়াবিটিসের ওষুধ খাচ্ছেন, তাঁদের শরীরে শর্করার ভারসম্য ঠিক থাকে না৷ তাই চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া কোনও এই ধরনের সবজি না খাওয়াই ভাল৷ Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।