আপেল: বলা হয় একটি আপেল প্রতিদিন আপনাকে ডাক্তারের থেকে দূরে রাখবে। ডাক্তার সারিন বিশ্বাস করেন, “দিনে ২টি আপেল সব রোগকে দূরে রাখবে। এর কারণ হল আপেলে এমন কিছু জিনিস আছে যা আপনার শরীরের ব্যাকটেরিয়াকে শক্তিশালী রাখে এবং আপনার শরীরকে রোগের সাথে লড়াই করার জন্য প্রস্তুত করে। ফাইবার, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম, ভিটামিন কে, কপারের মতো অনেক পুষ্টি আপেলে পাওয়া যায়। আপেল খোসা ছাড়া খাওয়া উচিত নয়, কারণ এর শক্তি শুধুমাত্র খোসা থেকে আসে৷”শস্য: “সব ধরনের শস্য যাতে চিনির পরিমাণ কম থাকে। যেমন বাজরা, রাগি, কিন্তু গম এর অন্তর্ভুক্ত হবে না। গম আপনার সুগার প্রবণতাকে দ্রুত বৃদ্ধি করে৷ অন্যদিকে, তবে বাজরা, রাগি বা ছাতুর মতো শস্য খেলে সেই সমস্যা হয় না৷”কালো ছোলা: “আমাদের লিভারের জন্য সবচেয়ে উপকারী হল কালো ছোলা। এর খোসা ছাড়ানো উচিত নয়৷ কালো ছোলা সহ কিছু ডালও আপনার লিভারের জন্য খুব উপকারী।”“এই তালিকায় রয়েছে বিটরুট, বাঁধাকপির মতো সবজি। এগুলি খাওয়া লিভারের জন্য খুব উপকারী৷ এই সব সবজি হজম করাও সহজ৷”“যদিও এটি খাদ্য তালিকার মধ্যে আসেন না, তবে এটি আমার খুব পছন্দের৷ কফি আপনার লিভার থেকে চর্বি পরিষ্কার করতে সাহায্য করে৷।”কাঁচা হলুদ: “কাঁচা হলুদ আপনার লিভার থেকে চর্বিকে সরিয়ে দেওয়ার ক্ষমতা রাখে। রান্নায় হলুদ দেওয়া হয় ঠিকই, তাতে খুব বেশি উপকার মেলে না৷ কাঁচা হলুদ গুঁড়ো করে খান, রেজাল্ট পাবেন দারুণ।”কাঁচা হলুদ: “কাঁচা হলুদ আপনার লিভার থেকে চর্বিকে সরিয়ে দেওয়ার ক্ষমতা রাখে। রান্নায় হলুদ দেওয়া হয় ঠিকই, তাতে খুব বেশি উপকার মেলে না৷ কাঁচা হলুদ গুঁড়ো করে খান, রেজাল্ট পাবেন দারুণ।”
