কিন্তু, দই কি চিনি দিয়ে খাওয়া উচিত নাকি নুন? দেখে নেওয়া যাক, দইয়ের সঙ্গে চিনি খাওয়া উচিত নাকি? নুন দিয়ে খেলে স্বাস্থ্যের জন্য তা উপকারী? এই বিষয়ে মাদ্রাজ মেডিক্যাল কলেজের ডাক্তার প্রীতম মুন জানান, চিনি এবং নুন দুই মিশিয়েই খাওয়া যায়। প্রতীকী ছবি।বাচ্চারা দইয়ের সঙ্গে চিনি মিশিয়ে খেতে ভালবাসে। কারণ এতে দইয়ের স্বাদ বেড়ে যায়। ফলে দই আরও সুস্বাদু হয়ে যায়। এরফলে দই খেতে আরও ভাল লাগে। দইয়ের টক ভাবও দূর হয়। তবে প্রাপ্তবয়স্কদের দইয়ের সঙ্গে চিনি মিশিয়ে খাওয়ার ক্ষেত্রে একটু সতর্ক থাকতে হবে বলে জানান ডাক্তার প্রীতম। প্রতীকী ছবি।কারণ, দইয়ের সঙ্গে অতিরিক্ত চিনি শরীরে গেলে তা কখনই ভাল না। ফলে শরীরে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে। এবং এরফলে মধুমেহের আশঙ্কা বাড়তে পারে। প্রতীকী ছবি।অন্যদিকে, অনেকেই দইয়ের সঙ্গে নুন মিশিয়ে খান। দইয়ের সঙ্গে নুন মিশিয়ে খেলে তাও শরীরের পক্ষে উপকারী। যারা কঠোর শারীরিক ব্যায়াম করেন তাঁদের জন্য এই ধরণের খাবার উপকারী। কারণ, শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের পরিমাণ কমে যায়। এই দই এবং নুন খেলে তা শরীরে আবার শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। প্রতীকী ছবি।চিনির সঙ্গে দই মিশিয়ে খেলে আবার অনেক সময় ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়ে যায়। দইয়ের সঙ্গে চিনি মিশিয়ে খেলে শরীরে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে। প্রতীকী ছবিডাক্তার প্রীতম জানাচ্ছেন, দই চিনি এবং নুন দুই দিয়েই খাওয়া গেলেও। স্বাস্থ্য সচেতন হলে সর্বদা দই কিছু না মিশিয়ে খান। চিনি বা নুন মিশিয়ে খেলে স্বাদ বাড়ে ঠিকই কিন্তু, টানা খেলে শরীরে সমস্যা দেখা দিতে পারে। প্রতীকী ছবি।
(Disclaimer: উপরোক্ত বিষয়গুলি ঘরোয়া টোটকা কোনও চিকিৎসা বা ওষুধপত্রের বিকল্প নয়, নিজের বিচার বুদ্ধি সহযোগে সিদ্ধান্ত নিন, ব্যবহারিক প্রয়োগের আগে চিকিৎসকের মরামর্শ আবশ্যিক ৷)
