আবহাওয়ার পরিবর্তন শুরু হয়েছে। ঠান্ডা কড়া নাড়তে শুরু করেছে। গমের রুটির পরিবর্তে তিনটি ধরনের রুটি খাদ্যতালিকায় রাখলে শরীর ভাল থাকবে। এতে শুধু ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে না। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও এটি একটি নিরাময়। বিস্তারিত জানাচ্ছেন চিকিৎসক ভি কে পাণ্ডে।শীতে রাগি, জোয়ার এবং ভুট্টার রুটি খাওয়া খুব উপকারী। কারণ এই সমস্ত ময়দায় উচ্চ ফাইবার রয়েছে এবং এটি গ্লুটেন মুক্ত, যা আপনার স্বাস্থ্যকে বিভিন্ন উপায়ে উন্নত করে।রক্তে শর্করা হঠাৎ করে বাড়বে না এই রুটি খেলে। যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাছাড়া এতে উচ্চ ফাইবার রয়েছে। এই কারণে কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য একটি ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হয়। পেটও পরিষ্কার করে।চিকিৎসক জানিয়েছেন মাল্টিগ্রেন ময়দায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেল রয়েছে। যেমন, ভিটামিন এ, বি, সি, ওমেগা ৩, ফ্যাটি অ্যাসিড, যা আপনার মস্তিষ্ক এবং পুরো বিকাশের জন্য খুবই উপকারী।এটি পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে এবং শরীরকে শক্তিশালী করে। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে, যা পেশির বৃদ্ধির জন্য খুবই উপকারী।
