রসুনে উপস্থিত পুষ্টি এবং অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। শুধু একটি নয়, শরীরে ঘটতে থাকা অনেক মারাত্মক রোগ সারাতে রসুন ব্যবহার করা হয়। আসুন জেনে নেই বিশেষজ্ঞরা কী বলেছেন৷বালিয়ার সরকারি আয়ুর্বেদিক হাসপাতালের ইনচার্জ মেডিক্যাল অফিসার ডাঃ সুভাষ চন্দ্র যাদবের মতে, রসুন শুরু থেকেই শাক, সবজি এবং মশলার মতো ব্যবহার হয়ে আসছে। এর ঔষধি গুণের দিকে লক্ষ্য করলে দেখা যায়, এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ও কার্যকরী ওষুধ যা রসুন খেলে কোলেস্টেরল কমে যা আজকের যুগে সবার জন্য প্রয়োজনীয়। এমনকি তরুণদের মধ্যেও কোলেস্টেরল বৃদ্ধির সমস্যা দেখা যাচ্ছে, যার কারণে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি রয়েছে।কোলেস্টেরল: অ্যালিসিন নামক একটি উপাদান রসুনে পাওয়া যায় যা কোলেস্টেরল কমায়।বিপি: কোলেস্টেরল রক্তে চাপ দেয়, যার কারণে রক্তচাপ বেড়ে যায়। যার মধ্যে রসুন খাওয়া খুবই উপকারী।রসুনে অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা সর্দি, কাশি, জ্বর এবং বুকের সংক্রমণ কমাতে সফল।হার্ট: এটি রক্ত জমাট বাঁধার সমস্যা প্রতিরোধ করে। প্রতিদিন রসুন খেলে ঘন রক্ত পাতলা হতে সাহায্য করে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।ব্যথা: এটিতে প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রসুন খাওয়ার ফলে আর্থ্রাইটিসের মতো রোগের কারণে ফোলাভাবও কমে যায়। এমনকি এটি ধীরে ধীরে আর্থ্রাইটিসের উপসর্গ দূর করে।রসুন কিভাবে সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন: রসুনের খোসা না ফেলে, অল্প আঁচে অনেকক্ষণ পানিতে সিদ্ধ করে চায়ের মতো সেবন করলে ভালো উপকার পাওয়া যায়।তেলে রান্নাঃ রসুনের খোসাসহ সরিষার তেলে দীর্ঘক্ষণ রান্না করে শরীরে মালিশ করলে এমনকি দীর্ঘস্থায়ী ব্যথাও সেরে যায়। প্রাচীনকাল থেকেই এই পদ্ধতি গৃহীত হয়ে আসছে। এই তেল চুল ও ত্বকের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।Disclaimer – আপনি যদি ওষুধ হিসেবে রসুন ব্যবহার করেন তাহলে চিকিৎসা পরামর্শ খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ শুধুমাত্র একজন বিশেষজ্ঞই রোগ, বয়স এবং ওজন অনুযায়ী সঠিক ডোজ নির্ধারণ করতে পারেন।
