আমরা অনেক ধরনের প্রাকৃতিক ওষুধের উপকারিতার কথা জানি। অলিভ সল্ট তেমনই অলৌকিক ওষুধের মতোই কার্যকরী এবং এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও নেই। এই নুনের ব্যবহারে হৃদরোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এছাড়াও এটি পেটের সমস্ত সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়। যাঁরা শারীরিক ভাবে দুর্বল, তাঁরাও শরীরে শক্তি জোগাতে এই নুন ব্যবহার করতে পারেন। সম্প্রতি ডা. সঞ্জয় কুমার শর্মা লোকাল 18-এর সঙ্গে আলোচনাকালে আমাদের অলিভ সল্ট ব্যবহারের নানা সুবিধা এবং এর গুণাবলী সম্পর্কে বিস্তারিত ভাবে ব্যাখ্যা করেছেন।অলিভ সল্টের উপকারিতা আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডাঃ সঞ্জয় কুমার শর্মা আমাদের জানিয়েছেন যে, অলিভ সল্ট এমনিতেই অত্যন্ত উপকারী। এটি আমাদের আয়ুর্বেদে ঔষধি হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এটি ব্যবহার করাও খুব সহজ। এর ব্যবহার শরীরে আশ্চর্যজনক উপকার পাওয়া যায়। অলিভ থেকে তৈরি নুন আমাদের যে কোনও হৃদরোগে খুবই উপকারী প্রমাণিত হয়েছে। এছাড়াও এটির নিয়মিত ব্যবহার আমাদের হার্টকে সুস্থ রাখে এবং সুস্থ ভাবে কাজ করতেও সাহায্য করে।বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে অলিভ সল্টের ব্যবহার অলিভ সল্ট দ্রুত কোলেস্টেরলের মতো গুরুতর সমস্যা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং পেটের সমস্ত সমস্যা নিরাময় করতেও সাহায্য করে। এছাড়াও যাঁদের হজমের সমস্যা রয়েছে তাঁরা নিজেদের ডায়েটে অলিভ সল্টন ব্যবহার করলে হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও খুব উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। প্রতিদিন ডায়েটে এই নুন ব্যবহার করলে এটি ওজন নিয়ন্ত্রণেও অনেক সাহায্য করে। এটি ব্যবহার করে শরীরের যে কোনও ধরনের ফোলাভাব সহজেই কমানো যায়।কীভাবে অলিভ সল্ট সেবন করা উচিত আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডা. সঞ্জয় কুমার শর্মা জানান যে, অলিভ সল্ট একেবারেই সরাসরি ব্যবহার করা উচিত নয়। এটি স্যালাড ও সবজিতে মিশিয়ে ব্যবহার করতে হবে। কেন না, এর অতিরিক্ত ব্যবহার ক্ষতিকারকও হতে পারে। প্রতিদিন এই অলিভ সল্ট ব্যবহার করলে আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি হতে পারে, তবে এটি অত্যন্ত অল্প পরিমাণে এবং শুধুমাত্র প্রয়োজন অনুসারেই ব্যবহার করা উচিত। এছাড়াও এটি যে কোনও পানীয় যেমন সরবতের সঙ্গে মিশিয়েও ব্যবহার করা যেতে পারে।অনেকেই নিয়মিত অ্যালোপ্যাথিক ওষুধের ব্যবহার এড়াতে এবং ঘরোয়া চিকিৎসার জন্য অলিভ সল্ট ব্যবহার করে থাকেন। তবে এটি শুধু কোনও বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের পরামর্শ নিয়েই ব্যবহার করা উচিত।
