রসুন পুষ্টির ভাণ্ডার। রসুনে রয়েছে ভিটামিন বি ৬, থায়ামিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি। রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ,ফসফরাস, ক্যালসিয়াম,আয়রন, জিঙ্ক-এর মত খনিজ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রাতে বালিশের নীচে এককোয়া রসুন রেখে ঘুমালে মুখের দুর্গন্ধ দূর হওয়া থেকে জয়েন্টের ব্যথা,সর্দি-কাশির মত সমস্যা দূর হয়। মেটে অনিদ্রার সমস্যাও। আর কী কী কারণে বালিশের নীছে রসুন রেখে ঘুমানো উচিত?শুধু রান্নার স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের পক্ষেও উপকারিী রসুন! অনেক জটিল-কঠিন অসুখের মোকাবিলা করতে রসুনের জুরি মেলা ভার! বালিশের তলায় এক কোয়া রসুন রেখে ঘুমান, ম্যাজিকের মত ফল পাবেন! বিশেষজ্ঞরা বলেন, রসুনের সংস্পর্শে থাকলেও অনেক উপকার মেলে। রাতে ঘুমনোর সময়ে বালিশের তলায় এক কোয়া কাঁচা রসুন রেখে ঘুমোন। হতাশা দূর হবে, নেগেটিভ এনার্জি দূরে গিয়ে জীবন পজেটিভ এনার্জি, খুশি-আনন্দ-সাফল্যে জীবন ভরে উঠবে!বালিশের নীচে রসুন রাখলে মশা-মাছি দূরে থাকে। প্রত্যেক দিন যদি রসুন নিয়ে শোওয়ার অভ্যাস করেন, দেখবেন, সকালে ঘুম থেকে উঠে শরীর অনেক চনমনে লাগছে।রসুনে থাকে ভিটামিন বি১ ও বি৬ যা মেলাটোনিন ক্ষরণে সাহায্য করে। মেলাটোনিন স্নায়ু শান্ত করে, ঘুম নিয়ে আসে তাড়াতাড়ি। রসুনে থাকে অ্যালিসিন যা একজাতীয় অ্যান্টি-টক্সিন। ব্যাক্টেরিয়ার সংক্রমণ থেকে শরীরকে বাঁচিয়ে রাখে। ঘুমের সময়ে অ্যালসিনের গন্ধ নাকে গিয়ে জীবাণু দূর করে। রসুনের গন্ধ নাকে গেলে বন্ধ নাক খুলে যায় সহজেই। তাই ঘুম হয় মসৃণ। নাক-ডাকা, বার বার ঘুম ভেঙে যাওয়ার মত সমস্যাও মেটে। কাজেই, বালিশের নীচে রসুন নিয়ে ঘুমোন। ঘুম আসবে ঝটপট।রসুনে থাকে সালফার। সালফারের ঝাঁঝালো গন্ধ শরীর শীতল করে, স্ট্রেস কমায়। কাজেই বালিশের নীচে রসুন রাখলে ভাল ঘুম হয়।বালিশের নীচে এক কোয়া রসুন রেখে ঘুমোলে বাতের ব্যথায় বাল ফল পাবেন যদি রসুনের গন্ধ সহ্য না হয়, যদি বালিশের নীচে রসুন না রাখতে চান, তাহলে ঘুমানোর আগে রসুন দিয়ে বানানো একটি পানীয় খেতে পারেন। কীভাবে বানাবেন? প্যানে কয়েকটা রসুন থেঁতো করে দিন। এরমধ্যে এক গ্লাস দুধ মেশান। চিনি, মধু বা গুড়ের মত কোন-ও মিষ্টি পদার্থ দিন। মিশ্রণ ফুটতে থাকলে আঁচ বন্ধ করে গ্লাসে ঢেলে নিন। ঘুমাতে যাওয়ার আগে আমান্য গোলমরিচ মিশিয়ে এই পানীয় খেলেই সারারাত একটানা ঘুমাতে পারবেন। ঘুম আসবেও নিমেষে।
