চুল পাতলা? গাদাগাদা চুল উঠছে? টাক দেখা যাচ্ছে? এই পরিস্থিতিতে অনেকেই বাজারচলতি কসমেটিক্স, তেল-শ্যাম্পু-সিরাম ব্যবহার করেন। কিন্তু বিজ্ঞানমতে, এইসবে কোন-ও কাজ হবে না। কারণ, চুল পড়ছে মানে আপনার শরীরে কোনও জটিলতা তৈরি হয়েছে। সেই জটিলতার মোকাবিলা করলে তবেই চুল পড়া বন্ধ হবে। কাজেই প্রথমেই জেনে নিন কোন কোন ভিটামিনের অভাবে চুল পড়ে–ভিটামিন এ: এই ভিটামিন স্ক্যাল্পে সিবাম ক্ষরণে সাহায্য করে, যা চুলের স্বাস্থ্য ভাল রাখে, চুল পড়া রোধ করে। ভিটামিন এ-র উদ্ভিদজাত উৎস হল হলুদ ও সবুজ শাকসবজি, রঙিন ফলমূল। সাধারণত যে শাকসবজি বা ফলের রং যত গাঢ় হয়, তাতে ভিটামিন এ-র পরিমান তত বেশি হয়। এছাড়া গাজর, কুমড়ো, পাকা পেঁপে, ঘি, মাখনে ভিটামিন এ থাকে
ভিটামিন বি: চুলের স্বাস্থ্য রাখতে অত্যন্ত জরুরি বি ভিটামিন বায়োটিন। এই ভিটামিন স্ক্যাল্পে লোহিত রক্তকণিকার সংখ্যা বাড়ায়, অক্সিজেন সঞ্চালনে সাহায্য করে। ভিটামিন বি পাওয়া যায় মাংস, দুধ, পনির, দই, ডিম, মাছ, ঝিনুক, পালং শাক, বিট, মাশরুম ,অ্যাভোকাডো, মটরশুটি, কিডনি বিন, ছোলাবাদাম, তরমুজ, সয়া পণ্য যেমন সয়া দুধ-এ।
ভিটামিন সি: এই ভিটামিনে থাকে কোলাজেন যা চুলের গঠন ধরে রাখতে সাহায্য করে। লেবু জাতীয় ফল, পেয়ারা, লঙ্কা, স্ট্রবেরিতে মেলে এই ভিটামিন। লেবু ও লেবুজাতীয় সব টক ফল ভিটামিন সি-র চমৎকার উৎস। কমলা, মালটা, আঙুর, পেঁপে, আনারস, জাম ইত্যাদি ফলে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি। সবুজ পাতার সব সবজি ও শাকেও পাওয়া যায় এই ভিটামিন।ভিটামিন ডি: ভিটামিন ডি হেয়ার ফলিকল তৈরি করতে সাহায্য করে। এই ভিটামিনের অভাবে চুল পড়ার সমস্যা দেখা দেয়। ডিম, মাশরুম, কড লিভার জাতীয় খাবার খান। নিয়মিত গায়ে সূর্যের আলো লাগান। এছাড়া নানান রকম খাবার যেমন- স্যামন, টুনা মাছ, দুধ-জাতীয় খাবার ভিটামিন ডি-র চাহিদা পূরণ করে। এছাড়াও বিভিন্ন ধরনের ড্রাই ফ্রুট যা ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ। ভিটামিন ডি চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন।ভিটামিন ই: আমন্ড, পালং শাক, সূর্যমুখীর বীজে ভিটামিন ই থাকে। ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবারে থাকে এসেনশিয়াল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা চুলের বৃদ্ধির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
