পুজোর সময় বাড়িতে হঠাৎই অতিথির আগমন। লেবু জলের শরবত অনেক হয়েছে। এবারে নতুন কিছু বানিয়ে অতিথি আপ্যায়ন করুন। (পিয়া গুপ্তা)পুজোতে বাড়িতে আসা অতিথিদের স্বাগত জানাতে বানিয়ে ফেলুন ভার্জিন মোহিতো বা ব্লু লেগুন এই জাতীয় রেস্টুরেন্ট স্ট্যাইলের মকটেল। এই দুটো মকটেল বানানোর প্রসেস একই রকম।তবে ভার্জিন মোহিতো বানাতে যেমন স্প্রাইট বা সোডার প্রয়োজন পড়বে তেমনি ব্লু লেগুন বানাতে আপনার প্রয়োজন পড়বে ব্লু কুরাকাও সিরাপের। সোডা কিংবা কুরাকাও সিরাপএই দুটোর মধ্যে যেটাই আপনার বাড়িতে উপলব্ধ রয়েছে সেটা দিয়েই আপনি এই মকটেল বানাতে পারবেন।বাড়িতে যদি সোডা থাকে তবে পুদিনা পাতা, লেবু, সোডা বা স্পাইট , সুগার পাউডার, ও বরফ ও বিট লবণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ভার্জিন মোহিতো। প্রথমে একটি লেবুর রস নিয়ে সেই গ্লাসে কিছু লেবু ও পুদিনা পাতা দিন তারপর বিট লবণ, বরফের টুকরো ও সোডা দিয়ে দিন সমস্ত কিছু মিশিয়ে বানিয়ে ফেলুন ভার্জিন মোহিতো।ঠিক একইভাবে ব্লু লেগুন বানাতেও ঠিক একই জিনিসের প্রয়োজন হয় তবে এই ব্লু লেগুনে ব্লু কুরাকাও সিরাপের ব্যবহার করা হয়। তবে এই পূজোতে অতিথি আপ্যায়নে ভার্জিন মোহিতো কিংবা ব্লু লেগুন এ দুটোর মধ্যে যেকোনো মকটেল বাড়িতে বসে বানিয়ে ফেলুন।
