তিন টাকায় এখন কি কিছু পাওয়া যায়। কি ভাবছেন তিন টাকা দিয়ে বাজারে কিছুই পাবেন না। কিন্তু আপনি জানলে অবাক হবেন এই তিন টাকাতেই আপনি পেয়ে যাবেন পছন্দের মিষ্টি গোলাব জামুন। সুস্বাদু সকলের পছন্দের এই মিষ্টি মালদহের বাজারে মিলছে মাত্র তিন টাকায়।(হরষিত সিংহ )ভাবতে অবাক লাগলেও এমনটাই বাস্তব। সঙ্গে মিষ্টি প্রেমীদের জন্য সুখবর! স্বাদে কোন ফারাক নেই। বরং বাজারের দামি গোলাব জামুনের থেকে এই মিষ্টি বেশি ভাল। কারণ দাম কম তাই চাহিদা বেশি। প্রতিদিন টাটকা তৈরি করতে হয় বিক্রেতাকে।শুধুমাত্র পিস হিসাবেই নয়, মালদহের এই গোলাব জামুন কেজি দরেও বিক্রি হয়। দীর্ঘদিন ধরেই কেজি দরে বিক্রি হয়। এক সময় কেজি দরেই বেশি বিক্রি হয়েছে। মিষ্টি বিক্রেতা রঞ্জিত সাহা বলেন, সাইজে একটু ছোট এই মিষ্টি। তাই দাম কম। তবে কেজি হিসেবেও বিক্রি হয় এই মিষ্টি।অনেকেই এখানে এই মিষ্টির টানে আসেন।সময়ের সঙ্গে কিছুটা হলেও দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। তাই সাধারণ মানুষ এখন পিস হিসাবেও কিনছেন। এখানে এক পিস গোলাব জামুনের দাম তিন টাকা। আবার কেজি দরে নিলে ২০০ টাকা কেজি।কোথায় পাবেন এই গোলাব জামুন? পুরাতন মালদহের পাওয়া যায় এই সস্তার মিষ্টি। এখন পুরাতন মালদহে চলছে চারু শেঠের ঐতিহ্যবাহী মেলা। এই মেলায় কাঠের আসবাবপত্রের পাশাপাশি ব্যাপক চাহিদা তিন টাকা পিসের গোলাব জামুন।দূর দূরান্ত থেকে আসা সাধারণ মানুষ মেলায় এসে কিনে খাচ্ছেন আবার বাড়ি নিয়ে যাচ্ছেন।ছানা,ক্ষীর দিয়েই তৈরি হয় গোলাব জামুন। মিষ্টি বিক্রেতা নিমাই সাহা বলেন, এই মেলার ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি এটি। চিনে ক্ষীর ছাড়া দিয়ে তৈরি হয়। ব্যাপক চাহিদা রয়েছে সাধারণ মানুষের মধ্যে। ৩ টাকা পিস হিসাবে বিক্রি হয় আবার ২০০ টাকা কেজি দারেও বিক্রি হয়।তবে মেলায় বিক্রি গোলাব জামুনের সাইজ ছোট। সাধারণ বাজারে যেগুলো বিক্রি হয় সাইজ তুলনায় অনেক বড়। তাই কোথাও আট টাকা, আবার কোথাও ১০ বা ১৫ টাকা পিস হিসাবে বিক্রি হয়। দাম বেশি তাই অনেকেই খেতে পারেন না। কিন্তু পুরাতন মালদহের মেলায় বিক্রি হওয়া গোলাব জামুন দাম কম।সাইজে ছোট হলেও কিনে খেতে পারেন সাধারণ মানুষ। তাই মেলাতেই মানুষ ভিড় করছেন গোলাব জামুন খাওয়ার জন্য। এই মিষ্টি বিক্রি হওয়ায় বাজারে চাহিদা থাকায় বেশি করে তৈরি করছেন বিক্রেতারাও।
