Summer Food Chart: গরমের ভয়ঙ্কর দিন আসছে…! হিট স্ট্রোক থেকে বাঁচতে ডায়েটে এই সবজি-ফল মাস্ট মাস্ট! ঝটপট বদলে ফেলুন খাদ্যতালিকা! দেখে নিন চিকিৎসকের চার্ট
গ্রীষ্মের মরসুম শুরু হয়ে গিয়েছে। দেশ জুড়ে তীব্র গরমে ত্রাহি ত্রাহি রব। ক্রমবর্ধমান এই তাপমাত্রা ও হিট ওয়েভের মধ্যে নিজেকে রক্ষা করা কখনও কখনও চরম কঠিন হয়ে পড়ে।গরমে সবসময় জলশূন্যতা, হিট স্ট্রোক, রোদে পোড়ার মতো সমস্যার আশঙ্কা থাকে। তবে এই সময় খেয়াল রাখতে হয় ডায়েটের দিকে। চিকিৎসকদের মতে একটি ভাল ডায়েট প্ল্যান এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা আপনাকে গরমকালের নানা স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে রক্ষা করতে পারে সহজেই।বিশিষ্ট চিকিৎসক ড মায়াঙ্ক তিওয়ারি লোকাল 18-কে দেওয়া পরামর্শে জানিয়েছেন গ্রীষ্মকালের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা হল সূর্যের দাবদাহ, ভয়ঙ্কর তাপ। কারণ গ্রীষ্মকালে সূর্যের তাপ বেড়ে গেলে প্রকৃতিতে আর্দ্রতার অভাব দেখা দেয়।চিকিৎসকের মতে, “এমন অবস্থায় আমাদের শরীর থেকে আর্দ্রতাও শুকিয়ে যেতে শুরু করে। আমাদের নিজেদের জন্য এমন একটি খাদ্য পরিকল্পনা করা উচিত যাতে জলের পরিমাণ বেশি থাকে।খাদ্যতালিকায় যা নেবেন: গরমের দিনে আমাদের খাদ্যতালিকায় প্রচুর পরিমাণে ফল রাখতে হবে। বিশেষ করে যেসব ফল খাওয়া জরুরি তার মধ্যে রয়েছে তরমুজ, মিষ্টি চুন, কমলা, ডাবের জল মতো উপাদান যাতে প্রচুর পরিমানে প্রাকৃতিক জল থাকে।চিকিৎসকের মতে এগুলি ছাড়াও সবুজ শাকসবজি, পুদিনা, লেবু, শসার মতো জিনিসগুলি ডায়েটে অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।ফল খাওয়া বেশি উপকার না জুস খাওয়া বেশি স্বাস্থ্যকর? জুস সাধারণত ফলের রস থেকে তৈরি করা হয়, তাই রসে ফলের মতোই প্রায় একই পুষ্টিগুণ রয়েছে। ফলের রসে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।একইসঙ্গে ফলের মধ্যে উপস্থিত ফাইবার পেটের জন্য খুবই উপকারী। জুস বানিয়ে খেলে কিন্তু সেই ফাইবার পাওয়া যায় না, তাই সম্ভব হলে জুসের বদলে ফল খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকেরা।শর্তত্যাগ: এই প্রতিবেদনে দেওয়া স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে কথোপকথনের উপর ভিত্তি করে নেওয়া। এটি সাধারণ তথ্য, ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়েই যেকোনও কিছু ব্যবহার করুন। নিউজ 18 বাংলা এই ধরনের কোনও খাদ্য ব্যবহারের কারণে আপনার শারীরিক কোনও ক্ষতির জন্য কখনই দায়ী থাকবে না।
