এই গরমে কাঁচা হলুদ আপনার শরীরে প্রচুর উপকার করতে পারে সেটা কি জানেন? এর অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে। কাঁচা হলুদ বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। ক্যান্সারের মত রোগ প্রতিরোধেও এটি অত্যন্ত কার্যকরী।বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকরা বলেন, নিয়মিত কাঁচা হলুদের রস খেলে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করা যায়। বিশেষ করে ক্যান্সার প্রতিরোধে কাঁচা হলুদের রস অত্যন্ত কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।নিয়মিত কাঁচা হলুদের রস খেলে স্তন ক্যান্সার, খাদ্যনালীর ক্যান্সার এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা অনেকটা কমে যায়। হলুদে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর মূল কারণ। এছাড়াও শরীরের সৌন্দর্য বাড়াতেও কাঁচা হলুদ ব্যবহার করা হয়।অ্যালার্জির চিকিৎসায়ও হলুদ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কাঁচা হলুদ একটি ভাল অ্যান্টি-ডায়াবেটিক এজেন্ট। যাদের সুগারের সমস্যা আছে তাঁদের প্রতিদিন সকালে নিয়মিত এক চামচ কাঁচা হলুদের রস খেতে বলে। এর ফলে সুগার অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকে।উচ্চ কোলেস্টেরল শরীরে অন্য নানা রোগকে ঠেকে আনে। উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা থাকলে রক্তনালীগুলির রক্ত বহন করার ক্ষমতা হ্রাস পায়। এর ফলে হৃদরোগ হতে পারে। কাঁচা হলুদের রস উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনতে সাহায্য করে।কাঁচা হলুদের রস ফ্যাটি লিভার সহ লিভারের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধেও সাহায্য করে। কাঁচা হলুদ শরীরের আঘাত ও ফোলা জায়গায়ও লাগাতে পারেন।
