পদ্মার ইলিশের এত সুনাম কেন? স্বাদের দিক থেকে সবচেয়ে বেশি এগিয়ে রয়েছে পদ্মার ইলিশ। এর কারণ কী? আসলে পদ্মার ইলিশ সমুদ্র থেকে স্রোতের উল্টো পাশে প্রতিদিন কমপক্ষে ৭০ কিলোমিটার সাঁতার কেটে নদীতে পৌঁছয়। স্রোতের উল্টো দিকে ঘোলা জলে দীর্ঘ পথ পাড়ি দেওয়ার কারণে এদের গায়ের রঙ সাদা চকচকে হয়ে ওঠে।

Ilish Price: জামাইষষ্ঠীর আগেই বাংলায় ইলিশ, দেদার বিকোচ্ছে ‘এই’ বাজারে! দাম কত জানেন?

বর্ষার আগেই ইলিশ। খোলা বাজারে থেকে সুফল বাংলার স্টলে দেদার বিক্রি হচ্ছে রূপালী শস্য। ছোট ইলিশ ১,৬৫০ টাকা কেজিতে এবং বড় ইলিশ ১,৭৫০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। জামাইষষ্ঠীর আগে বাজারে ইলিশ আসায় খুশি বাঙালিরা। বর্ষাকাল দোরগোড়ায় প্রায়। আর তার আগেই এবার বাজারে ঢুকে পড়েছে বাংলাদেশী ইলিশ। আবহাওয়ার পালাবদলের মধ্যেই রুপোলি শস্য পাতে। গত সপ্তাহের লাগাতার ঝড়-বৃষ্টিতে কিছুটা হলেও স্বস্তিতে বঙ্গবাসী। তার মধ্যে যদি ভাতের সঙ্গে সেই মহার্ঘ্য স্বাদের নাগাল মেলে তাহলে তো সোনায় সোহাগা। এপারে সাধারণত জুন জুলাই মাসের আগে ইলিশের দেখা মেলে না। কিন্তু সবাইকে অবাক করে দিয়ে এবছর মরসুম শুরুর আগেই বাংলাদেশের রূপালী শস্য ইলিশ এসে গিয়েছে এপার বাংলাতেও।