*গরমে নাজেহাল বঙ্গবাসী। এই সময় বেলের ঠান্ডা শরবৎ খেয়ে অনেকেই নিজেদের তৃষ্ণা মেটান। আবার অনেকে শুধু বেলও খান নানা উপায়ে। কিন্তু এখনও অনেকেই এমন রয়েছেন যারা বেল ছুঁয়েই দেখেন না। তাঁদের বেলের গন্ধ এবং স্বাদ কোনওটাই খুব একটা ভাল লাগে না। তবে এমন করলে আপনার শরীরেরই ক্ষতি। এই গরমে বেল খাওয়া খুবই প্রয়োজন। শরীর ঠিক রাখতে বেল বিশেষ কাজ করে। বেলের রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টিগুণ, তাই বেল না খেলে বেলের উপকারিতা থেকে আপনি বঞ্চিত হবেন। ফাইল ছবি।*বেল পেট পরিষ্কার করতে বিশেষ কার্যকরী। নিয়মিত বেলের শরবৎ, আপনার পেটের সমস্যা দূর করে এবং পেট পরিস্কার রাখতে সাহায্য করে। বেল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য আর হবে না। তাই পেট পরিস্কার রাখতে পাকা বেলের শাঁস বের করে, তাতে চিনি বা চিনির মতো মিষ্টি কিছু এবং জল বা দুধ মিশিয়ে শরবৎ করে খান। ফাইল ছবি।*কাঁচা বেল ডায়েরিয়ার মোক্ষম ওষুধ। যদি আপনি ডায়েরিয়ার সমস্যায় ভোগেন তাহলে বেল খান। কাঁচা বেল পিস পিস করে কেটে রোদে শুকিয়ে নিন। তারপর শুকিয়ে যাওয়া বেলের টুকরো গুঁড়ো করে নিন। সেই গুঁড়ো ১ চামচ নিয়ে ব্রাউন সুগার এবং গরম জলে মিশিয়ে খেয়ে নিন। দিনে দু-বার এই জল খেলে সুফল পাবেন খুব তাড়াতাড়ি। ফাইল ছবি।*যদি আপনার আলসার থাকে এবং আলসার যদি দীর্ঘ দিনের হয় তাহলে চিকিৎসকের কাছে যাওয়া প্রয়োজন। তার সঙ্গে বেলও খেতে পারেন। পাকা বেলের শাঁসে সেই ফাইবার আছে যা আলসার উপশমে সাহায্য করে। সপ্তাহে তিনদিন বেলের শরবৎ, আলসার কমাতে সাহায্য করবে। ফাইল ছবি।*পাকা বেলে মেথানল নামের একটি উপাদান থাকে, যা ব্লাড সুগার কমাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। তবে ভাল ফল পেতে পাকা বেলের শরবৎ করে না খেয়ে এমনিই খেতে হবে। পাকা বেলে অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল উপাদান রয়েছে, যা যক্ষ্মা কমাতে সাহায্য করে। তবে ভাল ফল পেতে আপনাকে ব্রাউন সুগারের সঙ্গে বা মধু দিয়ে বেলের শরবৎ করে রাতে খেতে হবে ঘুমাতে হবে। এই মিশ্রণ টানা একমাস খেলেই আপনি ফল পাবেন দ্রুত। ফাইল ছবি।*আর্থারাইটিস একটি এমন সমস্যা যা আজকাল শুধু বয়স্কদের নয়, অনেক কম বয়সের মানুষদের মধ্যেও লক্ষ্য করা যাচ্ছে। হাতে পায়ে গাঁটে গাঁটে ব্যথা, চলতে সমস্যা এই সবেরই লক্ষণ। কিন্তু বেলে থাকা অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান এই ব্যথার হাত থেকে আমাদের মুক্তি দিতে পারে। তাই আমাদের নিয়মিত বেল খাওয়া দরকার।*স্কার্ভি দাঁতের একটি সমস্যা, যেটি মূলত ‘ভিটামিন সি’র অভাবে হয়। স্কার্ভি রোগ হলে মূলত দাঁতের ক্ষয় হয়। বেল এই রোগের প্রকোপ কমায়। বেল ভিটামিন সি-র অনবদ্য উৎস। তাই আমাদের দৈনন্দিন ভিটামিন সি-র চাহিদা বেল থেকে পূরণ করতে পারি। ফাইল ছবি।*ক্যানসার আজকের দিনে প্রায় মহামারীর রূপ নিয়েছে। আমরা সবাই চাই এই রোগটি থেকে দূরে থাকতে। বেল কিন্তু আমাদের এই রোগ থেকে দূরে রাখে। এতে রয়েছে অ্যান্টি প্রলেফিরেটিভ ও অ্যান্টি মুটাজেন উপাদান। এই উপাদান টিউমরের হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে। আর যেহেতু এই ফলে হাই অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে, তাই ক্যানসার হওয়ার সম্ভাবনা অনেক কমে যায়। ফাইল ছবি।*বেল আমাদের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে, রক্ত শুদ্ধ রাখতে, লিভার ঠিক রাখতে ও শরীরে এনার্জি বাড়িয়ে তোলে। ম্যালেরিয়া, ব্লাড প্রেসার, আমাশয় রোগের মত বিভিন্ন রোগ থেকে সুস্থ করে তুলতেও বিশেষ উপকারী। তাই শরীর সুস্থ রাখতে এবং বিভিন্ন রোগের হাত থেকে নিজেকে রক্ষা করতে বেল খাওয়া খুবই প্রয়োজন। সকল বিষয় শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য শরীরের বিশেষ কোনও সমস্যা থাকলে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন। ফাইল ছবি।
