গ্রাম বাংলার প্রচলিত ফল লেবু। সামান্য টাকায় বাজারে কিনতে পাওয়া যায় এই ফল। স্বাদে টক হলেও গুনে ভরপুর।ত্বকের উজ্জ্বলতা হোক কিংবা হজম শক্তি বৃদ্ধি, যে কোনও রোগের উপকারে লাগে সামান্য কটা টাকার এই লেবু।বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, শরীর সুস্থ রাখতে খালি পেটে লেবুর জল কিংবা ভাত খাওয়ার সময় গরম ভাতের লেবু খাওয়া প্রয়োজন।বিশেষজ্ঞদের মতে, লেবুতে থাকে ভিটামিন ‘সি’ যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও লেবু শরীরকে হাইড্রেট রাখতে সহায়তা করে। সকালে এক গ্লাস লেবু জল খেলে হজম শক্তি বাড়ে।প্রসঙ্গত, সামান্য উষ্ণ গরম জলে লেবু মিশিয়ে খেলে শরীরের অবাঞ্চিত ফ্যাট গলে। মেদ কমানোর পাশাপাশি ওজন কমাতে সহায়তা করে।পুষ্টিবিদ পুলক দে বলেন, প্রতিদিন অন্তত একটি করে লেবু খাবার উচিত সকলের। অন্যান্য নানা উপকারের পাশাপাশি মানসিক চাপ কমানো, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা, সর্দি-কাশি নিরাময়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
