উত্তর দিনাজপুর, ব্যবসা-বাণিজ্য

Money Making Tips: গরমে এই পদ্ধতি মেনে চললে পকেটে আসবে কাঁড়ি কাঁড়ি টাকা !

Gallery
শুধু শীতকালে নয় গরমেও বাঁধাকপি চাষ করে ভাল টাকা উপার্জন করুন। শীতের অন্যতম সবজি হল বাঁধাকপি, তবে শুধু শীতকালেই নয় ভরা গ্রীষ্মকালেও চাষ হচ্ছে এই বাঁধাকপির। আর তাতেই মুনাফা হচ্ছে বেশ ভাল। চাহিদা থাকায় বাজার ধরার লক্ষ্যেই বাঁধাকপি চাষ শুরু করেছেন উত্তর দিনাজপুরের হেমতাবাদে চাষি শক্তি মন্ডল।
শুধু শীতকালে নয় গরমেও বাঁধাকপি চাষ করে ভাল টাকা উপার্জন করুন। শীতের অন্যতম সবজি হল বাঁধাকপি, তবে শুধু শীতকালেই নয় ভরা গ্রীষ্মকালেও চাষ হচ্ছে এই বাঁধাকপির। আর তাতেই মুনাফা হচ্ছে বেশ ভাল। চাহিদা থাকায় বাজার ধরার লক্ষ্যেই বাঁধাকপি চাষ শুরু করেছেন উত্তর দিনাজপুরের হেমতাবাদে চাষি শক্তি মন্ডল।
উন্নত বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে খরা সহিষ্ণু হাইব্রিড কপি চাষ করে ইতিমধ্যেই এলাকায় সাড়া তুলেছেন তিনি। তার উৎপাদিত বাঁধাকপি স্থানীয় বাজার থেকে শুরু করে পৌঁছে যাচ্ছে জেলা সহ জেলার বাইরের অন্যান্য বড় বড় বাজারগুলিতেও।

উন্নত বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে খরা সহিষ্ণু হাইব্রিড কপি চাষ করে ইতিমধ্যেই এলাকায় সাড়া তুলেছেন তিনি। তার উৎপাদিত বাঁধাকপি স্থানীয় বাজার থেকে শুরু করে পৌঁছে যাচ্ছে জেলা সহ জেলার বাইরের অন্যান্য বড় বড় বাজারগুলিতেও।
শীতকালে বাঁধাকপির ব্যাপক ফলন হওয়ায় দাম ভাল মেলে। তবে অসময় শীতকালীন কপি চাষ কিছুটা ঝুঁকিপূর্ণ হলে ও উপযুক্ত পরিচর্যার মাধ্যমে অনেক বেশি লাভবান হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
শীতকালে বাঁধাকপির ব্যাপক ফলন হওয়ায় দাম ভাল মেলে। তবে অসময় শীতকালীন কপি চাষ কিছুটা ঝুঁকিপূর্ণ হলে ও উপযুক্ত পরিচর্যার মাধ্যমে অনেক বেশি লাভবান হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
শক্তি মন্ডল জানান এই সময় বাঁধাকপির জাত নির্বাচন করাটা অত্যন্ত প্রয়োজন । রয়েল ক্রস, সুপার সামার, এনএস ৪৩ এইসব বাঁধাকপির জাত ভীষণ চলছে। এগুলোর বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল এগুলো অতিরিক্ত সূর্যের তাপ ও অতিরিক্ত বৃষ্টি সব কিছু সহ্য করতে পারে।
শক্তি মন্ডল জানান এই সময় বাঁধাকপির জাত নির্বাচন করাটা অত্যন্ত প্রয়োজন । রয়েল ক্রস, সুপার সামার, এনএস ৪৩ এইসব বাঁধাকপির জাত ভীষণ চলছে। এগুলোর বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল এগুলো অতিরিক্ত সূর্যের তাপ ও অতিরিক্ত বৃষ্টি সব কিছু সহ্য করতে পারে।
এই জাতগুলো বেছে নিয়ে বাঁধাকপি চাষ করলে অতিরিক্ত সূর্যের তাপ কিংবা অতিরিক্ত বৃষ্টিতেও ফলনের কোন ক্ষতি হয় না। এই ধরনের বাঁধাকপি গুলো ৫০ থেকে ৬০ দিনের মধ্যে ফলন পাওয়া যায় ।
এই জাতগুলো বেছে নিয়ে বাঁধাকপি চাষ করলে অতিরিক্ত সূর্যের তাপ কিংবা অতিরিক্ত বৃষ্টিতেও ফলনের কোন ক্ষতি হয় না। এই ধরনের বাঁধাকপি গুলো ৫০ থেকে ৬০ দিনের মধ্যে ফলন পাওয়া যায় ।
এই বাঁধাকপি গুলো বাজারে ১৫ থেকে ২০ টাকা কিলো দরে বিক্রি হয়। এক বিঘা জমিতে ৬০ থেকে ৭০ কুয়ান্টাল বাঁধাকপি পাওয়া যেতে পারে। এক বিঘা জমিতে এই গরমে বাঁধাকপি চাষ করলে ৩০ থেকে ৪০ হাজার টাকা লাভ হয়।
এই বাঁধাকপি গুলো বাজারে ১৫ থেকে ২০ টাকা কিলো দরে বিক্রি হয়। এক বিঘা জমিতে ৬০ থেকে ৭০ কুয়ান্টাল বাঁধাকপি পাওয়া যেতে পারে। এক বিঘা জমিতে এই গরমে বাঁধাকপি চাষ করলে ৩০ থেকে ৪০ হাজার টাকা লাভ হয়।