পিয়া গুপ্তা, উত্তর দিনাজপুর: পরিযায়ী শ্রমিকের ছেলে পীতাম্বর উচ্চমাধ্যমিকে রাজ্যে নবম স্থান পেলেন। আশৈশব চরম আর্থিক প্রতিকূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে হয়েছে। টিনের ঘরে কোনওরকমে দিন গুজরান করেই উচ্চ মাধ্যমিকের নজরকাড়া সাফল্য উত্তর দিনাজপুরের নবম স্থান অধিকারী হয়েছেন পীতাম্বর।
বৃষ্টির সময় টিনের চালা দিয়ে জল পড়ে ঘরে ৷ বাবা পরিযায়ী শ্রমিকের কাজ করেন নেপালে। সংসার চালাতে মাও দিনমজুরের কাজ করেন।সংসারে নুন আনতে পান্তা ফুরানোর মত অবস্থা। তবুও সমস্ত প্রতিকূলতা সত্ত্বেও উচ্চমাধ্যমিকে ৯৭ শতাংশ নম্বর পেয়ে রাজ্যে নবম স্থান অধিকার করেছেন কালিয়াগঞ্জের পীতাম্বর বর্মন। আগামী দিনে আইএএস অফিসার হওয়ার স্বপ্ন পীতাম্বরের।
উত্তর দিনাজপুর জেলার কালিয়াগঞ্জে তরঙ্গপুরের বাসিন্দা পীতাম্বর বর্মনের বাবা উত্তম বর্মন পেশায় রাজমিস্ত্রি। মা তরুলতা বর্মনও দিনমজুরের কাজ করেন। টিনের ভাঙা ঘরে পড়াশুনা করেই উচ্চমাধ্যমিকের নজরকাড়া সাফল্য পেয়েছে পীতাম্বর। তরঙ্গপুর এন কে উচ্চ বিদ্যালয় থেকে কলা বিভাগে ৪৮৮ নম্বর পেয়েছে তিনি।
এদিকে ছেলের সাফল্যে কেঁদেই ফেলেন মা তরুলতা বর্মন। ছেলের পড়াশুনোর খরচের জোগাড় করতে দিনরাত অবিরাম পরিশ্রম করেন তাঁরা। তাঁদের পরিশ্রম বৃথা যায়নি। ছেলের এই সাফল্যে খুশি পরিবারের সদস্যরা।
*ডায়েটে বেশি করে টম্যাটো খাচ্ছেন? টম্যাটো খাওয়া ভাল, তবে বেশি খেলে বিপদও ডেকে আনে। কী সমস্যা হতে পারে বেশি টম্যাটো খেলে, কি বলছেন বিশেষজ্ঞরা, জানুন… প্রতিবেদনঃ পিয়া গুপ্তা। ফাইল ছবি। *টম্যাটো অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর। টম্যাটোয় রয়েছে চার রকমের ক্যারোটিনয়েড বা ভিটামিন ‘এ’ রয়েছে বিপুল পরিমাণে। এই ক্যারোটিনয়েড বা ভিটামিন ‘এ’ ত্বক ও চোখের সুস্থতা এবং দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ফাইল ছবি। ফাইল ছবি। *কিন্তু টম্যাটো বেশি খাওয়া ভাল না খারাপ কি বলছেন ডাক্তার কিংশুক প্রামানিক, শুনতে আশ্চর্য লাগলেও অতিরিক্ত টম্যাটো খেলে কিডনিতে পাথর দেখা দিতে পারে। ফাইল ছবি। *টম্যাটোয় রয়েছে ক্যালসিয়াম এবং অক্সালেট, যা প্রায়শই হজম হয় না এবং শরীর থেকে সহজে বের করে দেয় না। এই খনিজগুলো জমা হয় এবং এটি কিডনিতে পাথর তৈরি করতে শুরু করে। ফাইল ছবি। *টম্যাটোয় থাকা হিস্টামিন যৌগটি থেকে অ্যালার্জি হতে পারে। ত্বকে ফুসকুড়ি, কাশি, হাঁচি এবং গলায় চুলকানি এটি খাওয়ার পরেই দৃশ্যমান হতে পারে। যদিও ডায়েটিশিয়ান এবং পুষ্টিবিদরা একইভাবে টম্যাটোর ত্বকের উপকারিতাকে প্রশংসা করেন, তবে এগুলো খুব বেশি খাওয়া আপনার ত্বকের জন্য ভাল নাও হতে পারে। ফাইল ছবি। *টম্যাটো বেশি খাওয়ার ফলে লাইকোপেনোডার্মিয়া হতে পারে, রক্তে অতিরিক্ত লাইকোপিনের কারণে সৃষ্ট একটি অবস্থা। এটি আপনার ত্বককে নিস্তেজ করে দেয়। ফাইল ছবি।
*স্বাস্থ্য দফতরে কাজের সুযোগ। রাজ্য স্বাস্থ্য দফতরের পক্ষ থেকে ইন্টারভিউর মাধ্যমে কর্মী নিয়োগের বিজ্ঞপ্তি প্রকাশিত হয়েছে। সম্প্রতি পশ্চিমবঙ্গের স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ সমিতি (West Bengal State Health And Family Welfare Samiti) বা WBSHFWS এর তরফে একটি নতুন চাকরি WB Health Recruitment-র বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ হয়েছে। প্রতিবেদনঃ পিয়া গুপ্তা। সংগৃহীত ছবি। *সংশ্লিষ্ট বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে স্বাস্থ্য বিভাগের এই নতুন নিয়োগে House Staff পদে কর্মী নিয়োগ করা হবে।কোনও লিখিত পরীক্ষা ছাড়াই সরাসরি ইন্টারভিউর মাধ্যমে কর্মী নিয়োগ করা হবে। রাজ্যের যে কোনো জেলার চাকরিপ্রার্থীরা এখানে চাকরির জন্য আবেদন জানাতে পারবেন।- সংগৃহীত ছবি। *পুরুষ এবং মহিলা উভয় চাকরিপ্রার্থীরাই এখানে আবেদন জানাতে পারবেন। স্বাস্থ্য দফতরে হাউস স্টাফ পদে নিয়োগ করা হবে। এখানে মোট শূন্য পদ রয়েছে ১৩ টি। সংগৃহীত ছবি। *শিক্ষাগত যোগ্যতাঃ যে কোনও স্বীকৃত বিশ্ববিদ্যালয় অথবা শিক্ষা প্রতিষ্ঠান থেকে নূন্যতম MBBS পাশ চাকরিপ্রার্থীরা এখানে চাকরির জন্য আবেদন জানাতে পারবেন। সংগৃহীত ছবি। *বয়সসীমাঃ সর্বোচ্চ ৩৫ বছর বয়সের চাকরিপ্রার্থীরা এখানে চাকরির জন্য আবেদন জানাতে পারবেন। সংগৃহীত ছবি। *ইন্টারভিউর স্থানঃ সিউড়ি সদর হাসপাতালে, বীরভূম। সংগৃহীত ছবি। *ইন্টারভিউর তারিখঃ ১৬ মে, ২০২৪। এই পদে চাকরির জন্য প্রয়োজনীয় নথিপত্রের ফটোকপি এবং অরিজিনাল কপি নিয়ে ইন্টারভিউর স্থানে উপস্থিত হতে হবে। সংগৃহীত ছবি।
উত্তর দিনাজপুর:তালা বন্ধ গেট, চারিদিকে আগাছা ও জঙ্গলে ভর্তি। আচমকা দেখে কোনও পরিত্যক্ত বাড়ি বলে মনে হলেও আদতে এটা বন্ধ হয়ে যাওয়া সরকারি দুগ্ধ প্রকল্পের প্রতিষ্ঠান। রায়গঞ্জ ব্লকের ১৪ নম্বর কমলাবাড়ি (১) গ্রাম পঞ্চায়েতের অধীন কর্ণজোড়ায় অবস্থিত কুলিক দুগ্ধ প্রকল্প। প্রায় বছর তিনেক আগে এই প্রকল্পে ভাটা পড়ে থাকলেও বর্তমানে একেবারেই বন্ধ।
অসহায় অবস্থায় দিন কাটাচ্ছেন দুগ্ধ প্রকল্পের সঙ্গে যুক্ত কর্মীরা। দুগদ্ধ প্রকল্প বন্ধ থাকায় কর্মসংস্থান হারিয়ে কেউ চালাচ্ছেন টোটো। কাউকে আবার বাইরে পরিযায়ী শ্রমিকের কাজ করতে হচ্ছে। জানা গিয়েছে, একসময় এই দুগ্ধ প্রকল্পে স্থায়ী-অস্থায়ী মিলিয়ে প্রায় ৪০ জন কর্মী কাজ করতেন। এছাড়াও দুই দিনাজপুর জেলা থেকে প্রচুর পরিমাণে দুধ আমদানীও হত। যার সঙ্গে যুক্ত ছিলেন প্রায় ৪০ জন গোয়ালা এবং বেশ কিছু সরবরাহকারী। এখানেই বাইরে থেকে আসা দুধকে বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় পরিশুদ্ধকরণের পর প্যকেটজাত করা হত। দুধের পাশাপাশি ঘি, পনীর-সহ অন্যান্য দুগ্ধজাত সামগ্রীকে বাজারজাত করা হত সরকারিভাবে।
কিন্তু আচমকা দুই বছর আগে প্রকল্পটি বন্ধ হয়ে যাওয়ায় তীব্র আর্থিক সঙ্কটে পড়েছেন প্রকল্পের সঙ্গে যুক্ত দিন আনা দিন খাওয়া কর্মীরা৷ হারিয়েছেন কর্মসংস্থান, ফলে বিভিন্ন পেশার সঙ্গে যুক্ত হয়ে কোনও রকমে সংসার চালাচ্ছেন তাঁরা। প্রকল্পের প্রাক্তন অস্থায়ী কর্মী সুশীল সরকার বলেন, প্রকল্পটি বন্ধ হয়ে যাওয়ায় চরম দুরাবস্থায় দিন কাটছে। এখনও বকেয়া পারিশ্রমিক পাননি। গোয়ালা থেকে শুরু করে স্থায়ী, অস্থায়ী শ্রমিক মিলিয়ে একাধিক পরিবার এখন কর্মহীন। ভোট মিটতেই প্রকল্পটিকে সচল করার দাবি জানাচ্ছেন এই প্রকল্পের সঙ্গে যুক্ত হওয়া কর্মীরা।
বর্তমানে দ্রব্যমূল্যের বাজারে ১০০ টাকায় মন পছন্দের পেট ভর্তি খাবারও ঠিক পাওয়া যায় না। কিন্তু এই পরিস্থিতিতে দাঁড়িয়েও যদি মাত্র ৯৯ টাকায় বড় কোনো রেস্তোরাঁতে খাবারের সুযোগ পান তবে কেমন লাগবে? উত্তর দিনাজপুর জেলার কালিয়াগঞ্জ এর সুকান্ত মোড়ে অবস্থিত একটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁতে ৯৯ টাকায় দিচ্ছে ১৩ খানা পদ। (পিয়া গুপ্তা)বাঙালির হারিয়ে যাওয়া কাসার থালায় ৯৯ টাকায় ১৩ খানা কী কী পদ রয়েছে এই রেস্তোরাঁতে জানেন কি? রেস্তোরাঁর কর্ণধার দেবোত্তম দাস জানান, ৯৯ টাকার থালিতে তাঁরা দিচ্ছেন উত্তর দিনাজপুরের বিখ্যাত সুগন্ধি তুলাইপাঞ্জি চালের ভাত, স্যালাড, দুই রকম পাপড় ভাজা, ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক, পটল পোস্ত, মাছের মাথা দিয়ে ডাল, শুক্ত, মোচার ডালনা,পনিরের তরকারি, চাটনি, মিষ্টি পায়েস এই সমস্ত খাবার মিলবে মাত্র ৯৯ টাকায়। আর এই খাবারগুলোর সব কয়টাই কাসার থালায় পরিবেশন করা হচ্ছে।জিনিসপত্রের দাম যেখানে আকাশ ছোঁয়া সেখানে দাঁড়িয়ে কালিয়াগঞ্জের সুকান্ত মোড়ে ৯৯ টাকার ১৩ খানা পদ খেতে বহু দূর দূরান্ত থেকে আসা মানুষই এই রেস্তোরাঁতে ভিড় জমাচ্ছেন ।দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির সঙ্গে সমস্ত কিছুরই দাম দিন প্রতিদিন বেড়েই চলছে এই পরিস্থিতিতে এত কম মূল্যে সুস্বাদু খাবার কোথায় পাওয়া যায় ! এত কম মূল্যে দুপুরের খাবার বিক্রি করলে তাদের লভ্যাংশ কত থাকে এটাই হল বড় প্রশ্ন বর্তমান বাজারে।জানা যায় এই খাবার দুপুর ১২ টা থেকে বিকেল ৪:০০ টা পর্যন্ত পাওয়া যাচ্ছে। দুপুরের নির্দিষ্ট সময়ে মাত্র ৯৯ টাকায় এত কিছু পাওয়া যাওয়ায় বহু মানুষ এই রেস্তোরাঁতে ভিড় জমাচ্ছেন।দোকানের মালিক দেবোত্তম দাস আরও জানান, কালিয়াগঞ্জ শহর মূলত কৃষি প্রধান এলাকা। শ্রমজীবী দিন আনা দিন খাওয়া মানুষের কাছে বড় বড় রেস্তোরাঁতে গিয়ে খাওয়া অনেকটা বিলাসিতা! সবার পক্ষে বড় রেস্তোরাঁতে গিয়ে খাবার খাওয়া সম্ভব হয়না। সাধারণ মধ্যবিত্ত ,নিম্নবিত্ত সকল শ্রেণীর মানুষই যাতে এই রেস্তোরাঁতে খেতে পারে তার জন্যই মাত্র ৯৯ টাকায় পেট ভরে দুপুরের খাবারের এখানে ব্যবস্থা করা হয়েছে। প্রত্যেক গ্রাহকেরই দাবি এই রেস্তোরাঁতে ৯৯ টাকায় ১৩ খানা পদই ভীষণ সুস্বাদু।সুতরাং বলাই বাহুল্য মূল্যবৃদ্ধির বাজারেও আজও এ রেস্তোরাঁ গুলো সাধারণ মানুষের কথা চিন্তা করে সামান্য টাকায় সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করে চলছে।
উত্তর দিনাজপুর:পুকুর পাড়ে খেলতে গিয়ে মাটি চাপা পড়ে মৃত্যু আট বছরের কন্যা সন্তানের। ঘটনাটি করণদিঘি থানার লাহুতাড়া ২ নং গ্ৰাম পঞ্চায়েতের সরগাও গ্ৰামে। স্থানীয় বাসিন্দারা বলেন, সরগাও গ্ৰামে মাঠের মধ্যে একটি পুকুর গত ১ সপ্তাহ হয়েছে জেসিবি মেশিন দিয়ে মাটি কেটে পুকুরের পাড় বাঁধার কাজ করা হয়েছিল, সেখানেই সরগাও আদিবাসী পাড়ার ৩ নাবালিকা খেলতে যায়।
পুকুর পাড়ের মাটি হাত দিয়ে খুড়ছিল সেই সময় পাড়ের মাটি ধসে চাপা পড়ে যায় রাধা বাস্কে নামে ওই নাবালিকা মেয়ে। পুকুর পাড়ে থাকা বাকি দুই বান্ধবীর মাটি চাপা পড়ে যাওয়ার খবর গ্রামবাসীদের কানে পৌঁছাতেই দৌড়ে গ্ৰামবাসীরা পুকুরে পৌঁছায়,মাটি সরিয়ে রাধার দেহ উদ্ধার করে গ্ৰামবাসীরা।
রায়গঞ্জ সুপার স্পেশালিটি হাসপাতালে নিয়ে যাওয়ার পর তাকে মৃত বলে চিহ্নিত করেন ডাক্তাররা। করণদিঘি থানার পুলিশ মৃতদেহটি এরপর ময়নাতদন্তের জন্য রায়গঞ্জ সুপার স্পেশালিটি হাসপাতালে মর্গে পাঠায়। ঘটনার জেরে গোটা পরিবার শোকস্তব্ধ। আরও খবর পড়তে ফলো করুন https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F
:বেলের উপকারিতা তো আমরা সকলেই জানি বেল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। কিন্তু শুধু বেল নয় বেলের পাতার একাধিক উপকারিতা রয়েছে জানেন কি? শুধু পুজোর কাজেই নয় , এই বেলপাতা কিন্তু আপনি রূপচর্চার কাজেও সমানভাবে ব্যবহার করতে পারেন। Photo- Fileবেলের পাতায় থাকা অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল ত্বকের ভিতর থেকে ব্রন ভাল করতে সাহায্য করে । ব্রন ভাল করতে বেলের পাতা ভীষণ প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। কিন্তু কিভাবে ব্যবহার করবেন বেলের পাতা জানেন কি? Photo- Fileবিউটি এক্সপার্ট সঙ্গীতা গুহ রায় জানান, বেলের পাতা প্রথমে ব্লেন্ডার করে নিন। এরপর সেই বেলের পাতায় হাফ চামচ মধু এক চামচ নিমের পাতা বাটা এই সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নেবেন এরপর যেখানে ব্রন হয়েছে সেই জায়গায় ভালভাবে অ্যাপ্লাই করুন। Photo- File৩০ মিনিট পর গরমের সময় ঠান্ডা জল দিয়ে ত্বক ধুয়ে ফেলুন । প্রতিদিন এভাবেই ব্রনের উপর এই বেল পাতা ব্যবহার করলেই কয়েকদিন পরেই ম্যাজিকের মত রেজাল্ট পাবেন। Photo- Fileব্রণ দূর করতে বেল পাতা ভীষণ কার্যকরী একটি উপাদান। তাই মুখে ব্রণ হলে আর চিন্তা না করেই বাড়িতে বেল গাছ থাকলে সেই বেলের পাতা দিয়ে করুন ব্রণের নিরাময়।। Input- Piya Gupta
উত্তর দিনাজপুর: ইসলামপুরে এক বেসরকারি নার্সিং হোমে এক সাথে পাঁচ শিশু কন্যার জন্ম দিলেন তাহের বেগম নামে এক প্রসূতি। জানা গিয়েছে বিহারের ঠাকুরগঞ্জ এলাকার বাসিন্দা জাভেদ আলম। তাঁর স্ত্রী তাহেরা বেগম। জাভেদ ভিন রাজ্যে কাজে বাইরে রয়েছে।
প্রথম দুই মাসের পর আল্ট্রাসোনোগ্রাফি মাধ্যমে ডাক্তার ফারজানা নুরি ওই প্রসূতিকে আগেই জানিয়ে দিয়েছেন যে তার গর্ভে পাঁচ শিশু সন্তান রয়েছে। এরপর ডাক্তারের পরামর্শ মতো প্রসূতি মাকে সাহস দিতে শুরু করে ডাক্তার ফারজান নুরি।
রবিবার ভোরে ইসলামপুরের আমবাগান এলাকায় রেজা কেয়ার নামে এক বেসরকারি নার্সিং হোমে প্রসব যন্ত্রণা নিয়ে ভর্তি হন তাহেরা বেগম নামে ওই প্রসূতি। কিছুক্ষণের মধ্যেই স্বাভাবিক ভাবে পাঁচ শিশু কন্যার জন্ম দেন তিনি। জন্মের পর পাঁচ শিশু ও শিশুর মা সুস্থ রয়েছে এমনটাই পরিবার সূত্রে জানা গিয়েছে।
উত্তর দিনাজপুর: সুপার ফুড কাউনের পরীক্ষামূলকভাবে চাষ করা হচ্ছে উত্তর দিনাজপুরে। ধান, গমের থেকেও ভীষণ লাভজনক কাউন চাষ। তাই ধান, গম ছেড়ে এখানকার কৃষকরা কাউন চাষে ঝুঁকছেন।
উত্তর দিনাজপুর জেলায় পরীক্ষামূলকভাবে শুরু হয়েছে কাউনের চাষ। পুষ্টিকর দানা জাতীয় খাদ্যশস্য হচ্ছে কাউন। এই কাউন দিয়ে বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার যেমন পিঠে, পায়েস, বিস্কুট সহ অনেক সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায়। তাই দানা জাতীয় ফসল হিসেবে কাউন ভীষণ জনপ্রিয়। কৃষকরা জানান, এই কাউন চাষে খুব একটা সেচের প্রয়োজন হয় না। এছাড়া অল্প যত্ন নিলেই ভাল ফলন হয়। অন্যান্য ফসলের তুলনায় কাউন চাষের জমিতে খুব একটা সারের প্রয়োজন হয় না। প্রাকৃতিক উপায়ে খুব সহজে এই দানা জাতীয় শস্য চাষ করা যায়।
কৃষিবিদ অবেন দেবশর্মা জানান, ঘন জীবামৃত তৈরি করে এই কাউন চাষ করা হয়। এই ঘন জীবমৃত বানাতে প্রয়োজন হয় গোবর, গুড়, বেসন, গোমূত্র। এই সার কাউনের জমিতে প্রয়োগ করলে দারুন ফলন পাওয়া যায়। প্রাকৃতিক উপায়ে খুব সহজে কাউনের চাষ করে ভালো ফলন হওয়ায় দিন দিন জনপ্রিয়তা বাড়ছে কাউনের। এই কাউনের বীজ বপনের উপযোগী সময় হল অগ্রহায়ণ থেকে মাঘ মাস। প্রায় সব ধরনের মাটিতে কাউনের চাষ করা যায়। এছাড়া দেশের চাহিদা মেটানোর পর অতিরিক্ত বিদেশে রফতানি করাও সম্ভব। কাউনের চাল বাংলার বাজারে ৯০ থেকে ১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়।
উত্তর দিনাজপুর: কোথাও আগুন লাগলে যেমন দমকল বাহিনীর কর্মীরা দ্রুত গিয়ে আগুন আয়ত্বে আনার চেষ্টা করেন। কিন্তু সর্বদা সময় মতো ঘটনাস্থলে পৌঁছনো সম্ভব হয় না। দমকল বাহিনীর কর্মীদের অনুপস্থিতিতেও যাতে আগুন নেভানোর কাজ করতে পারে তার জন্য বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের সিকিউরিটি কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হল।
অগ্নিকাণ্ডের ঘটনাকে ভয় না পেয়ে তার হাত থেকে কীভাবে প্রাথমিকভাবে বাঁচতে হবে এবং অগ্নিকাণ্ডের ঘটনায় কীভাবে মোকাবিলা করতে হবে এই সম্পর্কে বিশেষ প্রশিক্ষণ দেওয়া হল সরকারি বেসরকারি বিভিন্ন হাসপাতাল চত্বরগুলিতে। আচমকা হাসপাতালের মতো জরুরি প্রতিষ্ঠানে কিংবা অন্যত্র আগুন লাগার ঘটনা ঘটলে কী ধরনের পদক্ষেপ গ্রহণ করতে হবে?
কোনও উপায়ে রোগী বা অন্য মানুষের প্রাণ বাঁচাতে হবে সে বিষয়ে হাতে কলমে প্রশিক্ষণ দিলেন দমকল বাহিনীর সদস্যরা। দমকল বাহিনীর সিনিয়ার এক্সিকিউটিভ সুব্রত ঘোষ বলেন, ”হাসপাতাল কিংবা অন্যান্য জরুরি পরিষেবায় আগুন লেগে গেলে সাধারণ মানুষকে দমকলের কর্মীদের উপর ভরসা না করে কর্মরত সিকিউরিটিরা কীভাবে আগেই আগুন নেভানোয় ঝাঁপিয়ে পড়তে পারে তার জন্য উপযুক্ত প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে।”
