গ্রীষ্মের মরসুমে নিজের স্বাস্থ্যকে ফিট রাখা মানুষের জন্য একটি খুব চ্যালেঞ্জিং কাজ। কারণ এই মৌসুমে খাবার অনেক সময় অসুস্থ করে তোলে। সেই জন্য এই সময়ে শুধুমাত্র শীতল প্রভাবযুক্ত জিনিস খাওয়া উচিত। যাতে শরীর ফিট থাকে।গরমে শসা খাওয়া উচিত। কারণ শসা পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এর চেয়ে শসার পানি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি উপকারী। প্রতিদিন খালি পেটে এর জল খেলে গরমে অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি কমে যায়।এটি শুধু শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে না, শীতলতাও দেয়। আয়ুষ মেডিক্যাল অফিসার আকাঙ্ক্ষা দীক্ষিতের কাছ থেকে জেনে নেওয়া যাক শসার জল খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে। গ্রীষ্মের মরসুমে পাওয়া শসা স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।শসার জল খেলে রক্তচাপ, ওজন কমায়, ত্বক, হজম ও হার্টের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। শসার জল তৈরি করতে প্রথমে শসা ভাল করে ধুয়ে নিন। এর পর এর খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর ছোট ছোট টুকরা করে একটি পাত্রে রেখে সারারাত জলে ডুবিয়ে রাখুন।এরপর সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে সেবন করুন। এটি করলে গ্রীষ্মের মৌসুমে আপনি অসুস্থ হবেন না। এছাড়াও আপনি ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকিতে থাকবেন না। এছাড়াও, কাঁচা শসা সালাদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
