ধনেপাতা বা পুদিনা পাতার চাটনি শুধুই স্বাদে পরিপূর্ণ হবে তাই নয় ৷ এতে শরীরের জন্য অনেক সুবিধাও রয়েছে ৷ শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল বা এলডিএল নিয়ন্ত্রিত হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ধনেপাতা ও পুদিনা পাতায় প্রাকৃতিক গুণে পরিপূর্ণ হতে চলেছে, চাটনি রূপে খেলে শুধুই সুস্বাদুই নয় এতে শরীরের জন্যও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এই সবুজ পাতা প্রতিদিন পাতে পড়লেই জীবন অত্যন্ত সুন্দর ও সুরক্ষিত হতে পারে ৷ স্যালাড, নোনতা বা প্রাথমিক ভোজনের সঙ্গে সংযুক্ত ৷ প্রতীকী ছবি ৷নিয়মিত রূপে ধনেপাতার চাটনি খেলে খারাপ কোলেস্টেরল শরীরের থেকে দূর করে ৷ একটি বিশেষ চাটনিই কোলেস্টেরল দূর করতে বিরাট সাহায্য করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷যে যে সামগ্রীতে তৈরি করা যাবে এই চাটনি সেই উপাদানগুলি হল ধনেপাতা, পুদিনাপাতা, রসুন, আদার টুকরো, কাঁচালঙ্কা, লেবুর রস, জিরে পাউডার, বিট নুন, প্রয়োজন মত জল ৷ প্রতীকী ছবি ৷কীভাবে তৈরি করবেন এই চাটনি ধনেপাতা ও পুদিনা পাতা ভাল করে ধুয়ে বা পরিষ্কার করে কেটে ফেলতে হবে ৷ আদা, সবুজ করে ধুয়ে নিতে হবে তারপরে কেটে নিতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷মিক্সির জারে ধনে, পুদিনা, রসুন, আদা, কাঁচালঙ্কা, জিরে পাউডার, বিটনুন সামান্য পরিমাণে দিতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷সমস্ত সামগ্রী একসঙ্গে মিশিয়ে একটু জল নিতে হবে, লেবুর রস মিশিয়ে দিলে চাটনি আরও ভাল হয়ে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এবার চাটনি একটি পাত্রে নিতে হবে ৷ সেটি ফ্রিজে রেখে দিলে থাকবে সতেজ ৷ কয়েকদিন ধরে খাওয়া যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ রিচা আগরওয়াল জানিয়েছেন ধনেপাতায় খারাপ কোলেস্টেরল দূর করার সমস্ত সামগ্রীই রয়েছে ৷ এতে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷পুদিনার ফলে পাচনশক্তি বৃদ্ধি হয় শুধরে নেওয়া যেতে পারে শরীরের নানান ধরনের সমস্যা ৷ এতে অ্যান্টি ইমফ্লেমেটরি উপাদান প্রচুর পরিমাণে আছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷রসুনের প্রচুর পরিমাণে এলিসিন থাকে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে অতি সহজেই নিয়ন্ত্রিত হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷আদাতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ইমফ্লেমেটরি গুণে ভরপুর ৷ হৃদয় ও শরীর থাকবে ভাল ৷ প্রতীকী ছবি ৷লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আছে, যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রকণ করতে অতি সহজেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে নিউজ ১৮ বাংলা বাধ্য বা অনুরোধ করেনা নিজের বিচার বুদ্ধি সহযোগে সিদ্ধান্ত নিন, ব্যবহারিক প্রয়োগের চিকিৎসকের পরামর্শ নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷
