দুধকে ক্যালসিয়ামের সবচেয়ে ভাল উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। কিন্তু জানেন কি যে, একটি ছোট উপাদানে এক গ্লাস দুধের থেকে ৮ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম থাকে। এটি আপনাকে শুধু ক্যালসিয়াম দেয় না, প্রোটিন এবং ফাইবারও দেয়। একটি বীজ এবং অনেক উপকারিতা। বিস্তারিত জানাচ্ছেন চিকিৎসক শ্বেতা শাহ।তিলের বীজে দুধের চেয়ে আট গুণ বেশি ক্যালসিয়াম রয়েছে। হাড় মজবুত করতে চাইলে অবশ্যই তিল খেতে হবে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম। এছাড়াও তিলের বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন পাওয়া যায়।তিলে ফাইটোসোজেন পাওয়া যায়। এই উপাদানটি অনিয়মিত ঋতুচক্রের সমস্যা নিরাময়েও সাহায্য করে। এমনকী মেনোপজের সময়ও মহিলাদের হাড় মজবুত করতে তিল খেতে হবে।কোলেস্টেরল বেশি থাকলে তিল খাওয়া আপনার জন্য উপকারী হবে। কারণ PUFA এবং MUFA উভয়ই তিলে পাওয়া যায়। অনেকেই এটা জানেন না যে, তিলের বীজ ম্যাগনেসিয়ামের একটি দুর্দান্ত উৎস।তিল রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। এতে কিছু খনিজ উপাদান রয়েছে যা লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে। ডাঃ শাহ বলেছেন যে আপনি যদি অল্প পরিমাণেও তিল খান, তাহলে আপনি আপনার প্রতিদিনের ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ করছেন।
