কাঁচা রসুন শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ৷ আয়ুর্বেদ মতে রসুনের প্রচুর গুণাগুণ রয়েছে ৷ বিশেষত প্রতিদিন রসুন বেশি করে নয় দুটি করে কোয়া খেলেই শরীর থাকবে অত্যন্ত ভাল ৷ প্রতীকী ছবি ৷আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ রিচা আগরওয়াল সূত্রে জানতে পারা গিয়েছে পরিপাকের সঙ্গে সঙ্গে হার্টের জন্যও অত্যন্ত পরিমাণে ভাল ৷ হার্ট অ্যাটাকের মত ভয়ঙ্কর এই রোগের জন্য রসুন অত্যন্ত ভাল ফল ৷ প্রতীকী ছবি ৷কাঁচার সঙ্গে সঙ্গে রান্নায়ও রসুনের ব্যবহার করা হয়ে থাকে ৷ বেশ কয়েকটি রোগ ও স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ৷ প্রতীকী ছবি ৷একগুচ্ছ রোগের হাত থেকে মুক্তি দিতে পারে রসুন, সেই কারণেই বাড়ির ঠাকুমা বা দিদিমা রসুনের উপরে ভরসা করে থাকেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷কাঁচা রসুন কোলেস্টেরলের জন্য অত্যন্ত ভাল ৷ কাঁচা রসুনের সঙ্গে গুড় খেলে শরীর থাকবে ভাল রক্তে রক্তে শিরায় শিরায় জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল দূর হয় অতি সহজেই ৷ প্রতীকী ছবি ৷রসুন ও গুড়ের চাটনি শরীর থেকে কোলেস্টেরল নির্গত করে ফলে বাড়তে চাপ আর থাকেনা, অত্যন্ত ভাল থাকবে শরীর ৷ প্রতীকী ছবি ৷কীভাবে গুড় ও রসুনের চাটনি করবেন? বেশ কয়েকটি রসুনের কোয়া ছাড়িয়ে নিতে হবে ৷ একটি বাটিতে রেখে গুড় সহযোগে বেটে নিতে পারেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷কোনও বাসনে এই চাটনি রাখতে হবে বা কোনও একটি পাত্রে বা বাসনে রাখতে হবে ৷ তারপরে শিল বা মিক্সিতে বেটে নিতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷প্রতিদিন সকালে রসুন আর গুড় খালি পেটে খেতে হবে ৷ এরপরে জলপানও করে ফেলতে পারেন ৷ এতে শরীর থাকবে অত্যন্ত পরিমাণে টানটান ৷ প্রতীকী ছবি ৷
