ভাতের মতো রুটিও বাঙালি তথা ভারতীয় আহারের তালিকায় খুব গুরুত্বপূর্ণ। দেশের নানা প্রদেশে নানা রূপে ও স্বাদে রুটি খাওয়া হয়। স্বাস্থ্যগুণের দিক দিয়ে রুটি অতুলনীয়৷
কিন্তু জানেন কি বছরের নির্দিষ্ট কিছু তিথিতে বাড়িতে রুটি তৈরি করা নিষেধ৷ বলা হয় সেই তিথিগুলিতে রুটি বা অন্য কোনও পোড়া, সেঁকা খাবার তৈরি করা অমঙ্গলজনক৷ বলছেন জ্যোতিষী পণ্ডিত ঋষিকান্ত মিশ্র৷
দীপাবলির সঙ্গে জুড়ে আছে মা লক্ষ্মীর আবাহন৷ অশুভ শক্তির বিনাশ করে শুভ শক্তির উদয়ের প্রতীক এই তিথি৷ তাই এই তিথিতে বাড়িতে রুটি তৈরি করতে নিষেধ করা হয়৷
শারদ পূর্ণিমা বা কোজাগরী পূর্ণিমায় দেবী লক্ষ্মীর আরাধনা করা হয়৷ এই তিথিতে চাটু পুড়িয়ে রুটি তৈরি করা অশুভ বলে মনে করা হয়৷ পরিবর্তে প্রসাদ হিসেবে লুচি-পায়েস গ্রহণ করার বিধান দেন পণ্ডিত ঋষিকান্ত মিশ্র৷
নাগপঞ্চমীতে বাড়িতে রুটি তৈরি করা উচিত নয়৷ কারণ মনে করা হয় এই তিথিতে উনুনে চাটু পোড়ানো ঠিক নয়৷ সংসারে আর্থিক অনটন নেমে আসে৷ তবে লুচি পরোটা খাওয়া যায়৷
শীতলা অষ্টমীতে ভোগ প্রসাদ নিবেদন করা হয় শীতলা মাতাকে৷ এই তিথিতেও রুটি তৈরি অশুভ বলে মনে করা হয়৷
