কুমড়োর বীজ ফেলে দিচ্ছেন? বড় ভুল করছেন। এই বীজ ওজন কমাতে সাহায্য করে। আশঁ জাতীয় খাবার বলে হজমেও সময় লাগে। ফলে ঘনঘন খিদে পায় না, ওজন কমে ঝটপট। সুস্মিতা গোস্বামীডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি অ্যালার্জির সমস্যাও দূর করতে পারে কুমড়োর বীজ। এই বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা মেটায়।প্রতি ১০০ গ্রাম কুমড়োর বীজে প্রায় ৫৬০ ক্যালোরি পাওয়া যায়। নিয়মিত মিষ্টি কুমড়োর বীজ খেলে হৃদযন্ত্র ভাল থাকে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, ওজন কমে, চুল ও ত্বক ভাল থাকেপেশির জ্বালাপোড়ার অনুভূতি কমানোর ক্ষমতা আছে মিষ্টি কুমড়োর বীজের। এছাড়া বাতের ব্যথা কমাতে এবং হাড়ের অস্থিসন্ধির ব্যথা কমাতে কুমড়োর বীজের তেল উপকারী।যদি ঘুমের সমস্যায় দীর্ঘদিন ভোগেন তবে কুমড়ার বীজ কাজে আসবে। কুমড়োর বীজে থাকে সেরোটোনিন। এই উপাদান সহজেই অনিদ্রা দূর করে।
