লাইফস্টাইল Cholesterol: রোজ খান এই পাঁচ খাবার, শরীর থেকে কমবে কোলেস্টেরেল, শরীর থাকবে সতেজ আর চনমনে Gallery September 10, 2024 Bangla Digital Desk রোজ খান এই পাঁচ খাবার, শরীর থেকে কমবে কোলেস্টেরেল, শরীর থাকবে সতেজ আর চনমনেদৈনন্দিন জীবনে আজে বাজে খাবার খেয়ে কোলেস্টেরেল বেড়ে যায়। ফলে শরীরে কোলেস্টেরেল বাড়ার সঙ্গে সঙ্গেই বাড়তে থাকে বিভিন্ন রোগে সমস্যা। এই প্রসঙ্গে মাদ্রাজ মেডিক্যাল কলেজের ডাক্তার প্রীতম মুন জানিয়েছেন ঘরোয়া উপায় বেশ কিছু খাবার রয়েছে যা খেলে আপনার দেহে কোলেস্টেরেলের পরিমাণ কমবে। সুস্থ থাকবে শরীর। ফলে চনমনে থাকবেন আপনিও। শুধু আপনার ডায়েটে যুক্ত করতে হবে এই খাবারগুলি। দেখে নেওয়া যাক কোন কোন খাবারগুলি আপনার ডায়েটে যুক্ত করতে হবে- রোষ্টেড চানা- এই খাবারটি শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এই খাবারে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন। এছাড়াও হৃদয় সুস্থ রাখতে খুবই উপকারী এই রোষ্টেড চানা। ওটমিল- ফাইবার এবং প্রোটিনে ভরপুর ওটমিলে থাকে প্রচুর খাদ্যগুণ। এছাড়াও আরও নানান ড্রাই ফ্রুটও আপনি যোগ করতে পারেন। সঙ্গে আপনি একটা করে লাড্ডুও খেতে পারেন। রোষ্টেড ড্রাই ফ্রুট- সমস্ত ড্রাই ফ্রুট একত্রে করার পর তা একটি এয়ার টাইট কন্টেনারে ঢুকিয়ে রাখতে হবে। এরপরে আপনি যখন ইচ্ছে খুশি এক চামচ দু চামচ করে খেতে পারেন। স্প্রাউট চাট- চানা, মুগ- সহ নানান জিনিস সারারাতের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপরে অঙ্কুর ফুটলে তা দিয়ে আপনি সালাড বানিয়ে খেতে পারেন। এটা আপনার কোলেস্টেরেল কমাতে সাহায্য করবে। রোষ্টেড মাখানা- মাখানাতেও থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন এবং আরও নানান পুষ্টিগুণ। তাই কোলেস্টেরেল ঠিক তাখতে মাখানারও অবদান কম নয়। সেক্ষেত্রে আপনি তা রোষ্ট করে বিভিন্ন মশালা মাখিয়ে খেতে পারেন।