*বাড়ির রান্নায় ফোড়ন হিসাবে তেজপাতার ব্যবহার হয়ে আসছে দীর্ঘ সময় ধরে। অ্যারোমাথেরাপিতেও এই পাতা ব্যবহারের চল রয়েছে দীর্ঘ সময় ধরে।*অভিজ্ঞ আয়ুর্বেদ চিকিৎসক অসীম শর্মা জানান, তেজপাতার রয়েছে অনেক গুণাগুণ। রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা মজবুত করতেও তেজপাতার ভূমিকা রয়েছে।*সিনেয়োল এবং ইউজেনল নামক দুটি উপাদান রয়েছে তেজপাতায়। তাই অম্বলের ধাত থাকলে সকালে তেজপাতা ভেজানো জল খেলে দারুণ উপকার পাওয়া যায়।*শরীরে জমা টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে তেজপাতা। ফলে লিভারের কার্যক্ষমতা উন্নত হয় অনেকটাই। রক্তে ‘খারাপ’ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে করে।*রক্তে ইনসুলিন হরমোনের উৎপাদন এবং ক্ষরণও নিয়ন্ত্রণ করে তেজপাতা। রক্তে শর্করা বেড়ে যাওয়ার প্রবণতা থাকলে সকালে তেজপাতা জল খান।*তেজপাতায় রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। এটি শরীরের নানা কাজকর্ম সঠিক ভাবে পরিচালনা করে। এছাড়াও ভিটামিন-C ত্বক এবং চুলের সমস্যার সমাধান করে।*ফাইবারের অন্যতম প্রাকৃতিক উৎস হল তেজপাতা। জলের সঙ্গে মিশলে তা আরও সহজপাচ্য হয়ে ওঠে। অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখা থেকে বিপাকহার উন্নত করে এটি।
