বিগত কয়েক বছর ধরে সূর্যমুখী ফুল চাষ করছেন দুর্গাপুরের মানাচর এলাকার কৃষক তন্ময় সিট। তিনি বলছেন কৃষি দফতরের কাছে সূর্যমুখী ফুল চাষের বিষয়ে সমস্ত প্রশিক্ষণ পাওয়া যায়।সেই প্রশিক্ষণ নিয়ে চাষ শুরু করতে হবে। সঠিক সময়ে সূর্যমুখী ফুলের চারা রোপন করা এবং তার রক্ষণাবেক্ষণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তবেই ফলন ভাল হবে। ঘরে উঠবে লাভ।তিনি বলছেন, যখন সূর্যমুখী ফুল ফুটতে শুরু করে তখন আপনার চাষের জমি দেখতে খুবই সুন্দর লাগে। এই সময় ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকে। কারণ বিভিন্ন পোকার আক্রমণ হতে পারে। তাছাড়াও সুন্দর ফুল যাতে কেউ ছিড়ে নিয়ে না যায়, সেদিকেও নজর রাখতে হবে।তন্ময় বাবু জানিয়েছেন, ফুল শুকনো হতে শুরু করলে সেখান থেকে সূর্যমুখী বীজ আলাদা করে নিতে হবে। তারপর তা রোদে শুকনো করে বাজারজাত করতে হবে বর্তমানে সূর্যমুখী ফুলের ব্যাপক চাহিদার কারণে ভালো দাম পাবেন। লাভও হবে ভালই।
