লন্ডন: ঝালমুড়ি, কলকাতার অন্যতম জনপ্রিয় খাবার৷ জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুডের তালিকায় ঝালমুড়ি খাদ্যপ্রেমীদের মধ্যে অন্যতম প্রিয়। মশলা, মুরি, তাজা সবজি, চাটনি এটিকে একটি সুস্বাদু পদে পরিণত করে। আর জানেন কি? এই ভারতীয় স্ন্যাকটি লন্ডনের রাস্তায় পৌঁছে গিয়েছে? ইউকে-তেও এবার কলকাতার স্টাইলের ঝাল মুড়ি! গল্প নয়, একদম সত্যি ঘটনা৷
আরও পড়ুন : এয়ারপোর্টে অ্যাপ ডাউনলোড করেছিলেন, মুহূর্তে বিশাল টাকা খোয়ালেন মহিলা!
একজন ভ্লগারের সৌজন্যে ব্যাপারটা সামনে আসে৷ তিনি লন্ডনের রাস্তায় ঘুরে বেড়াচ্ছিলেন৷ হঠাৎই তিনি চলে আসেন এই ঝালমুড়ি বিক্রেতার সামনে৷ তার দোকানের নামেও ভারতীয় ছোঁয়া৷ লেখা আছে ঝালমুড়ি এক্সপ্রেস৷ এবং সেটাও বিক্রি করছেন কোনও ভারতীয় নয়, একজন ব্রিটিশ ব্যক্তি৷ কলকাতার ঝালমুড়িওয়ালাদের মতোই তিনি ঠোঙায় ঠোঙায় মুড়ি বিক্রি করছেন৷ তার মুড়ির ট্রলারটিও কলকাতা ঝাল মুড়িওয়ালাদের মতোই৷
আরও পড়ুন : ‘পার্স রইল, আসছি একটু’, ৯০০০ টাকার খাবার খেয়ে রেস্টুরেন্টের স্টাফদের ধোকা দম্পতির!
ইনস্টাগ্রাম ভিডিওতে দেখা গিয়েছে, বিক্রেতা দক্ষতার সঙ্গে ঝালমুড়ি তৈরি করছেন, কলকাতার স্ট্রিট ফুড দৃশ্যের মতো একটি স্টাইলে। তিনি একটি স্টিলের বাটিতে মুড়ি ছুঁড়ে দিচ্ছেন, সঙ্গে যোগ করছেন বাকি মশলা৷ সেখানে রয়েছে তাজা ধনে, কাটা শসা, পেঁয়াজ এবং মশলা।
View this post on Instagram
ভিডিওতে দেখা গিয়েছে, একটি লম্বা, ছুরির সাহায্যে তিনি ঐতিহ্যবাহী স্টাইলে সব উপকরণ মিশিয়ে দিচ্ছেন, তারপর এর মধ্যে তাজা লেবুর রস চিপে দিচ্ছেন। সবশেষে ঝালমুড়ির ঠোঙা হিসাবে একটি সংবাদপত্রের মধ্যেই মুড়িকে ঢেলে দেওয়া হচ্ছে৷
ভ্লগারটি সবশেষে জানিয়েছেন, ওই ব্রিটিশ ব্যক্তি লন্ডনের রাস্তায় সত্যিকারের কলকাতাকে টেনে এনেছেন৷ এবং মুড়ি টেস্ট করে জানান, সেটা একদম পারফেক্ট কলকাতা স্টাইল ঝালমুড়িই হয়েছে৷