বিহারের নাম শুনলে আমাদের চোখে লিট্টি চোখার ছবিটা অবশ্যই ভেসে ওঠে। কিন্তু সেই একই লিট্টি চোখার স্বাদ আপনি পেতে পারেন এই বাংলার বুকেই।যদি কখনও জাতীয় সড়ক ধরে আসানসোল, ধানবাদ অথবা সংলগ্ন কোথাও যান, তাহলে অবশ্যই রাণীগঞ্জের বাসরা মোড়ে ছোট্ট একটা ব্রেক নিতে ভুলবেন না। আর এখানেই পেয়ে যাবেন সেই অতুলনীয় স্বাদ।রানীগঞ্জের শহর ঢোকার আগে ডানদিকে বাসরা মোড়ে একটি ঠেলায় বিক্রি হয় লিট্টি চোখা। ঘিয়ে ডোবানো গরম গরম লিট্টির সঙ্গে পরিবেশন করা হয় আলুর চোখা এবং সঙ্গে দু’রকমের চাটনি। যে কারণে সন্ধ্যেবেলায় ব্যাপক পরিমাণে ভিড় হয় এই ঠেলাটির সামনে।পাশাপাশি এই জায়গায় মালাই চা ভীষণভাবে বিখ্যাত। তাই যারা এখানে লিট্টি চোখা খাওয়ার জন্য ব্রেক নেন, তারা মালাই চায়ে চুমুক দিতে ভোলেন না। খাদ্য রসিকদের অনেকেই শুধুমাত্র লিট্টি চোখার স্বাদ নিতে এখানে আসেন।অতুলনীয় স্বাদ এবং পকেট ফ্রেন্ডলি দামের জন্য ক্রেতাদের ব্যাপক ভিড় প্রত্যেকদিন এখানে দেখা যায়। স্থানীয়দের অনেকে নিয়মিত এখানে আসেন। মাত্র ১০ টাকায় পাওয়া যায় ছোট এক ভাঁড় মালাই চা। আর এক প্লেট লিট্টি চোখা পাওয়া যায় মাত্র ২০ টাকায়।
