Uric Acid Control Tips: সারা শরীর অসাড়, হাত-পা ফুলে ঢোল? ইউরিক অ্যাসিডের যম এই ৫ খাবার …! রোজ খেলেই টেনে বার করবে হাড়ের জয়েন্টে জমে থাকা পিউরিন, শুষে নেবে যন্ত্রণা
ইউরিক অ্যাসিড হল শরীরের এক ধরনের বর্জ্য পদার্থ যা আমাদের কিডনি ফিল্টার করে বের করে দেয়।তবে অনেক সময় খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রায় অসাবধানতার কারণে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড এতটাই বেড়ে যায় যে কিডনি তা পুরোপুরি অপসারণ করতে পারে না। এই বর্ধিত ইউরিক অ্যাসিড জয়েন্টগুলোতে জমতে শুরু করে। যার কারণে জয়েন্টে ফোলা ও ব্যথার সমস্যা বেড়ে যায়।পিউরিন নামক পদার্থ শরীরে ভেঙ্গে গেলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি হয়। এমন অবস্থায় ডায়েটে সেই জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন, যা পিউরিনের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।নয়ডার ডায়েট মন্ত্র ক্লিনিকের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান কামিনী সিনহার থেকে জেনে নিন একজন ইউরিক অ্যাসিড রোগীর কী খাওয়া উচিত এবং কী কী জিনিস এড়িয়ে চলা উচিত?ফল-উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের রোগীর খাবারে যতটা সম্ভব ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ইউরিক অ্যাসিড কমাতে কলা, কিউই, আপেল এবং বেরি বেশি করে খান। চেরিতে পাওয়া অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে। তাই অবশ্যই চেরি খান।শাকসবজি- ইউরিক অ্যাসিড রোগীদের জন্য করলা একটি বর হিসেবে বিবেচিত হয়। প্রতিদিনের খাবারে অবশ্যই করলা খান। এছাড়া অন্যান্য সবজির মধ্যে রয়েছে মাশরুম, লেবু, শসা, টমেটো ও পটল।ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার- ইউরিক অ্যাসিডের রোগীর ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা উচিত। শস্যের কথা বলতে গেলে, বার্লি, ওটস এবং বাদামী চালের মতো শস্য খান যাতে ইউরিক অ্যাসিড বেশি থাকে। এই ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার শরীর থেকে পিউরিন দূর করতে সাহায্য করে।জল-ইউরিক অ্যাসিড কমানোর জন্য যতটা সম্ভব জল পান খান। সাধারণ জলের পরিবর্তে লেবু জলও খেতে পারেন। নারকেল জল খান। এতে করে ইউরিক অ্যাসিড কমানো যায়।গ্রিন টি- গ্রিন টি ইউরিক অ্যাসিড কমাতেও সহায়ক। গ্রিন টি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা প্রদাহ কমায়। গ্রিন টি নিয়মিত খেয়ে ইউরিক অ্যাসিড কমানো যায়।
