লাইফস্টাইল Aluminum Kadai Cleaning: রুপোর মতো চমকাবে ‘অ্যালুমিনিয়ামের’ কড়াই…! তেল-মশলার দাগ নিমেষে ভ্যানিশ! রান্নাঘরের ‘ছোট্ট’ জিনিসেই জাদুর কামাল! Gallery July 25, 2024 Bangla Digital Desk পুজো আসছে। আর পুজোয় যেমন সাজগোজ রুপটান নিয়ে নজর দিতে হয় তেমনই ঘরের যত্নেরও প্রয়োজন পরে। শোবার ঘর থেকে বসার ঘর ঝকঝকে তকতকে করতে কেউ কোনও কসুর রাখতে নারাজ। তাই সময় থাকতেই শুরু করে দিতে হয় ঘরদোর আর জিনিসপত্র পরিষ্কারের কাজ। বন্ধু বান্ধবদের আড্ডা জমাতে বাড়ির রান্নাঘরেরও চকচকে থাকা জরুরি। বিশেষ করে রান্নার হাড়ি-কড়াই কালি পড়া দেখতে কারই বা ভাল লাগে? আর এই সমস্যা শুধু পুজোর সময়ই নয় সারা বছরেরই। বিশেষ করে দেখা যায় রান্নার পর অ্যালুমিনিয়াম কড়াই খুব দ্রুত কালো হয়ে যায়। তাই এটিকে নতুনের মতো উজ্জ্বল করতেই দেওয়া হল জব্বর কয়েকটা টিপস। যাতে পুজোর আগে আপনার বাসন ঘষে ঘষে হাতের বারোটা বাজবে না, আবার বাসনও যেখানে একদম রুপোর মতো ঝকঝকে। আমাদের বাঙালি রান্নাঘরে অ্যালুমিনিয়ামের ঢালাই কড়াই বা প্যান অনেক বেশি ব্যবহার করা হয়। সবজি তৈরি থেকে ভাজা সব কাজেই এর ব্যবহার হয়। কিন্তু অনেক সময় অতিরিক্ত ব্যবহার বা পোড়া খাবার পরিষ্কার না করার কারণে তাদের গায়ে জেদি দাগ পড়ে যায় যা দূর করা কঠিন হয়ে পড়ে। আপনিও যদি এই সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে এই প্রতিবেদনটি আপনার জন্য। আজ আমরা আপনাকে কিছু সহজ ঘরোয়া প্রতিকার বলব যার সাহায্যে আপনি আপনার অ্যালুমিনিয়াম প্যানকে খুব সহজে নির্ঝঞ্ঝাটে উজ্জ্বল করতে পারেন। বেকিং সোডা এবং লেবুর ট্রিক্স:বেকিং সোডা এবং লেবু প্রতিটি রান্নাঘরে সহজলভ্য জিনিস। এই দুটি একসঙ্গে মিলে দাগ পরিষ্কার করতে অসাধারণ কার্যকরী ভূমিকা নিতে পারে। প্রথমে প্যানটি গরম করুন। তারপর গ্যাস বন্ধ করে তাতে সামান্য জল দিন। গরম জল দিয়ে প্যান থেকে গ্রিস বা তেলচিটে দাগ তোলার চেষ্টা করুন। এরপর প্যানে ২-৩ চামচ বেকিং সোডা দিয়ে লেবু কেটে রস চেপে নিন। একটি পেস্ট তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান। এই পেস্টটি কড়াইয়ের দাগযুক্ত জায়গায় লাগান এবং ১৫-২০ মিনিটের জন্য রেখে দিন। সবশেষে শক্ত স্ক্রাব বা নরম স্পঞ্জ দিয়ে ঘষে পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। লবণ এবং লেবু :বেকিং সোডা না পাওয়া গেলেও কুছ পরোয়া নেই। লবণ ও লেবুর সাহায্যও নিতে পারেন। প্রথমে প্যান গরম করুন। তারপর গ্যাস বন্ধ করুন। একটু ঠান্ডা হলে প্যানে কিছুটা লবণ দিন। এবার লেবু অর্ধেক করে কেটে কাটা অংশ দিয়ে প্যানে ঘষুন। লবণ ঘষা দাগ দূর করতে সাহায্য করবে। সবশেষে পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। টমেটো দিয়ে পরিষ্কার করুন:অ্যালুমিনিয়াম প্যান পরিষ্কার করতে টমেটো আপনাকে সাহায্য করতে পারে। এর জন্য একটি পাকা টমেটো কেটে নিন। কাটা টমেটো দিয়ে জেদি তেলচিটে দাগযুক্ত জায়গাগুলি ঘষুন। টমেটোর অ্যাসিড দাগ দূর করতে সাহায্য করবে। কিছুক্ষণ পর পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। শর্তত্যাগ: শুধুমাত্র আপনাদের সচেতনতার উদ্দেশ্যেই এই প্রতিবেদনটি লেখা হয়েছে। আমরা এই লেখায় সাধারণ জ্ঞান ও দৈনন্দিন জীবনের কিছু সাধারণ তথ্য শেয়ার করেছি মাত্র। আপনি যদি কোথাও আপনার স্বাস্থ্য ও বিজ্ঞানের যোগ সম্পর্কিত কিছু পড়েন তবে তা গ্রহণ করার আগে অবশ্যই একজন ডাক্তারের পরামর্শ নিন।