খুব শীঘ্রই দেশে নতুন দুধ চালু করতে চলেছে আমূল। সিএনবিসি-আওয়াজকে দেওয়া একান্ত সাক্ষাৎকারে এই কথা জানিয়েছেন আমূলের এমডি জয়েন মেহতা। পাশাপাশি আমূল দুধের দাম নিয়েও বড় ইঙ্গিত দিয়েছেন তিনি।আমূলের এমডি জয়েন মেহতা জানিয়েছেন, দুধ এবং দুগ্ধজাতপণ্য প্রস্তুতকারক সংস্থা আমূল সবসময়ই কোনও না কোনও নতুন পণ্য বাজারে আনে। প্রতি বছর প্রায় ১০০টি নয়া পণ্য গ্রাহকের সামনে হাজির করে সংস্থা। এই বছর প্রোটিন পরিসরে কিছু নতুন পণ্য আনছে আমূল।হাই প্রোটিন দুধ চালু করা হবে: আমূলের এমডি জানিয়েছেন, খুব শীঘ্রই আমূল হাই প্রোটিন দুধ চালু করতে চলেছে। ২৫০ এমএল-এর প্যাকেট দুধ থেকে ৩৫ গ্রাম প্রোটিন মিলবে। দুধের দাম নিয়েও বিবৃতি দিয়েছেন আমূলের এমডি।আমূল দুধের দাম কি বাড়বে: জয়েন মেহতা বলেন, গত ১৫ মাসে দুধের দাম (আমূল মিল্ক প্রাইস) বাড়েনি। তার আগে ফেব্রুয়ারিতে শেষবার দাম বাড়ানো হয়েছিল। গত বছর কৃষকের খরচ কমেছে। কৃষকের খরচ কমায় দাম বাড়েনি। এ বছর বর্ষা স্বাভাবিক হবে বলে আশা করা হচ্ছে। আপাতত দাম বাড়ানোর কোনও পরিকল্পনা নেই।জয়েন মেহতা আরও জানিয়েছেন, আইসক্রিম ব্যবসায় ৩০ থেকে ৪০ শতাংশ বৃদ্ধি হয়েছে। পানীয় পোর্টফোলিওতেও প্রবৃদ্ধি দেখা যাচ্ছে। আইসক্রিম এবং পানীয়ের পাশাপাশি দইয়ের চাহিদাও দ্রুত বাড়ছে। প্রোবায়োটিক পণ্যগুলিতে ৪০ শতাংশ বৃদ্ধি রয়েছে। চাহিদা বাড়ায় কৃষকদের কাছ থেকে বেশি দুধ কেনা হচ্ছে। খোদ গুজরাতে দুধ কেনার পরিমাণ বেড়েছে ১০ শতাংশ। গত বছরের তুলনায় ১৮ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।আমূলের জৈব মশলাও পাওয়া যাবে বাজারে: চলতি সপ্তাহে জৈব মশলাও বাজারে নিয়ে আসছে আমূল। ইতিমধ্যে ২০টির বেশি জৈব পণ্য বাজারে বিক্রি করছে তারা। আপাতত সরবরাহ বৃদ্ধির উপর জোর দিচ্ছে আমূল।আমেরিকাতেও বিক্রি হচ্ছে আমূলের দুধ: চলতি মাসেই আমেরিকায় দুধ বিক্রি শুরু করেছে আমূল। এছাড়া আমূল দই, আমূল ছাঁচ, পনির ইত্যাদিও লঞ্চ করা হবে। আমূল গত ২৫ বছর ধরে মার্কিন যুক্ত রাষ্ট্রে আমূল মাখন, আমূল ঘি ইত্যাদি রফতানি করে আসছে।
