তুলসী গাছের পাতায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য থাকায় এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। তুলসীর অনেক প্রজাতি পাওয়া যায়। তবে এর মধ্যে একটি বন তুলসি, যা খুব সহজেই পাওয়া যায়।বোকারোর সিনিয়র আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডাঃ রাজেশ পাঠক বন তুলসির বীজ সম্পর্কে বলেন যে, এটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। কারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাশাপাশি তুলসির বীজে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং মাল্টিভিটামিন পাওয়া যায়। এছাড়া গরমে এটি এনার্জি ড্রিংকের মতো কাজ করে। এটি খেলে শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে শক্তি পায়।তুলসির বীজে প্রাকৃতিকভাবে ডিটক্সিফিকেশন বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শরীরে উপস্থিত ময়লা দূর করতে সাহায্য করে। শারীরিক ও মানসিকভাবে সুস্থ রাখে।তুলসির বীজ মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। কারণ তুলসির বীজে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পুষ্টি উপাদান শরীরের মানসিক চাপ কমাতে সহায়ক। এমন অবস্থায় এক গ্লাস জলে তুলসির বীজ মিশিয়ে সকালে খেলে আরাম পাওয়া যায়। মানসিক চাপও কমে।তুলসি বীজ প্রাকৃতিকভাবে শীতল হয়। তুলসির বীজে উপস্থিত উপকারী উপাদান অ্যাসিডিটি কমাতে সাহায্য করে এবং পেটের জ্বালা থেকে মুক্তি দেয়। হজম প্রক্রিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখে। এক গ্লাস গরম জলে এক চামচ জিরে গুঁড়ো এবং ২৫ গ্রাম তুলসির বীজ একসঙ্গে মিশিয়ে প্রতিদিন সকালে ও সন্ধ্যায় পান করলে ত্বকের শুষ্কতার সমস্যা চলে যায়। মুখে একটা আভা আসে।তুলসির বীজ সব সময় ভিজিয়ে রাখার পর ব্যবহার করুন। ঠান্ডায় এটি ব্যবহার করবেন না। কারণ এতে ক্ষতিকর প্রভাব পড়তে পারে। একইভাবে, গর্ভবতী মহিলাদেরও তুলসীর বীজ খাওয়া উচিত নয়।
